<記事NO. 639 11/8-豚チリ の 返信フォーム > [使いかた] [画像の投稿方法]
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今日はうちの周りにも雪がちらつきました。
まだ積もるほどではありませんが、残っている冬支度を急がねば。
と気は焦りますが、1日雨模様で気温も低かったので、今日はおこもり日に。
昨日の大玉白菜が新鮮な家に消費すべく、1/4でスープ、1/4で漬物を作り、
もう一つの1/4は昆布出汁と味王でクタクタに煮てお鍋にしました。
■豚ちり(豚もも赤身・絹ごし豆腐・アワビ茸・えのき茸・白滝・ねぎ)
■納豆(ネギ・練り辛子)
お酒を飲まない私達は、シメのご飯まで待てないので
納豆ご飯食べつつ、お鍋は具沢山のスープ的扱いです。