■ 11/28-ホッケ　　2019/11/28(木)曇/雪-4.8→-0.8 No.679 冷凍ストックしていた、友人作のホッケの干物を中心に あれこれ作って、久しぶりに白いご飯食べました。 ■ごぼうの牛肉巻き（七味・山椒） ごぼうは、味付なしのおだしで、柔らかくなるまでゆっくり加熱。 牛肉は細切れをつないで広げたので、焼いているうちにバラバラにならないように ごぼうを包んだら、ギュッと握って形作り。 フライパンで、焼き色を付けて、みりん、酒、醤油を絡めて、 七味と山椒ふってます おせちに使われる八幡巻きの牛肉版ですが、ごぼうに味をつけず、 お肉の味付けもあっさりにしてます。 ■ホッケの干物■小松菜と卵の塩味炒め■大根の鶏そぼろ煮 ■とろろ■味噌汁（玉ねぎ・ニラ・卵） カテゴリ:和風 Re: 11/28-ホッケ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/11/29(Fri) 09:14 No.680-1   おはようございます☀ すっかり冬景色ですね⛄ でも今朝は、新雪に太陽の光が反射して美しいですね この献立・・・大好きな献立です💛 茹でごぼう牛肉巻き、美味しそう(^-^*) Re: 11/28-ホッケ　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/11/29(Fri) 23:05 No.681-2 ごぼう巻、おとさんが気に入っちゃって、2回続けて作ったよ。 一緒に炒め煮にする「ごぼう入りしぐれ煮」は、よく作ってるんだけどね。 似たようなもんなんだけど、巻いた方はごぼうの方が多いくてあっさりしてるから 気に入ったのかな。 今日は午後から映画を見に行ってきたんだけど、→これ（良かったよ〜〜！） 帰りは道路がツルツルで、ノロノロ運転の人が多かったわ。 まだ、みんな慣れてないから、怖いよね。

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