■ 12/29-ハムステーキ　　2019/12/29(日)晴-5.3→-0.3 No.725 この時期限定、贅沢に厚切りハム食べましょメニューです(^.^) ■ハムステーキ・パイナップルソース■クラムチャウダー（キャンベル缶） ■フランスパンとレバーペースト お供はあるもの色々刻んだコブサラダ （レタス・赤キャベツの酢漬け・きゅうり・赤黄パプリカ・セロリ・蒸し鶏） ドレッシングは、マヨネーズ、100％シークワーサージュース、お醤油 ドライハーブ色々、ガーリックパウダー、オリーブオイルを混ぜたもの メモ：ハムステーキwithパイナップル １）ロースハムは厚めに切って、フライパンに並べて、 白ワイン少々、お湯を注いでバターを落としてふたして、 中まで熱くなるまで静かに蒸し焼きします。 ２）別のフライパンで、缶詰のパイナップルをバターでさっと焼きます。 ３）２のパイナップルを、温めたお皿に敷いて、蒸し焼きしたハムを並べます。 ４）ハムを取り出したあとのフライパンに残った蒸し汁に 刻んだパイナップルと、缶詰のシロップを少々加え沸騰したら 水溶きコーンスターチ（片栗粉でも）でとろみを付けて ３のお皿にかけて出来上がり。 ソースにハムの塩気が出るので、味付けは特にしなくても良いと思いますが、 味を見て足りなければ、お塩を足してください。 カテゴリ:洋風 Re: 12/29-ハムステーキ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/12/30(Mon) 14:24 No.726-1 美味しそうなメニューですね😉👍 昨日、若い先生から 誠の肝臓数値が劇的に良くなった🍀と言われて涙が出る程嬉しかったです🍀 誠は元気です❤️ このまま順調快復に向かって欲しいと願っています。 ご心配を、お掛けしたので 嬉しいニュースをお届けしたいと思って…(^o^) 25日には、担当医師から急変の恐れがあるかも知れない。と恐ろしい事を言われていたので ホッと一息🍀平和な気持ちで居られる事に感謝です❤️ 今の時代、医師は最悪な事を言わなければ訴えられた時の保身の為なのか⁉️ 大丈夫だよ😃一緒に頑張りましょう❤️と言う医師は居ないのかもね😒💢💢 2日間、体がプルプル震えて 独り言を言ったりして 少し壊れそうでした。 今は希望の光が差したような 平和な気持ちで過ごしています🎵🎶 年末年始も病院ですが 誠が元気になる事を信じています。 誠が元気に退院したら 御雑煮と彼の好きなタラバガニで新年のお祝いします😃✌️ 来年が素晴らしい年になりますように🍀❤️ Re: 12/29-ハムステーキ　　投稿者： LUCY 投稿日：2019/12/30(Mon) 15:51 No.727-2 みかんちゃん 良かった。 歳時記で拝読してて、つらかったろうなあと 心配でしたが。 良かった、本当に良かった。 Re: 12/29-ハムステーキ　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/12/30(Mon) 23:46 No.728-3 みかんちゃん 良かった！ どんなにか不安で苦しかったことか、 この間の電話で、そんなときがあったと知って、 なにも力になれなくて、私もうちの中でウロウロしていたわ。 誠さん、みかんちゃんのために頑張ってくれたんだね。 ほんとによかった。 1日も早く、みかんちゃんの美味しいご飯を食べられるようになりますように！ みかんちゃんも風邪引かないように過ごしてね。 Re: 12/29-ハムステーキ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/12/31(Tue) 05:30 No.730-4 はるみさん ルーシーさん ありがとう❤️❤️❤️ 良いお年を、お迎えください🎍

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