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1/4-鶏キノコ南蛮  2019/01/04(金) 曇り一時小雪 -2.6→+2.9 No.8

思いつかない、作る気力もないときのお助け、
最近のなんとかの一つ覚えの「鶏キノコ南蛮」にしました。
8_1.jpg  : 83 KB
■鶏キノコ南蛮(鶏モモ・舞茸・椎茸・エノキ・ねぎ)

野菜不足気味なので、これも冷蔵庫にあったもので
8_2.jpg  : 97 KB
■ひじきサラダ(キャベツ・人参・きゅうり・大根・玉ねぎ・ひじき・じゃこ)
柚子コショウ+マヨネーズ+醤油+レモン汁

野菜は、刻んでから軽く塩もみ。塩を流してしっかり絞って使います。
じゃこは、フライパンでパラパラあするまで酒炒り。
ひじきは、熱湯に数秒通してから水に取ると、戻りが早くてシャキシャキです。

カテゴリ:麺類・粉もの



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: 風鈴 投稿日:2019/01/05(Sat) 07:56 No.9-1

>思いつかない、作る気力もないときのお助け、
そんな時の私はこちらのサイトを参考にしてます。
そっくり、そのままは、とっても無理ですが、助かってます。
最近は本当にマンネリですが、はるみさんの新メニューも参考になります。
本当にありがとうございます。



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: はるみ 投稿日:2019/01/05(Sat) 15:02 No.11-2

いやー、風鈴さん
そんな風に言っていただけるなんて、ありがたき幸せ。
刺激なれるように、怠け心にムチ打って頑張ります!(o^v^o)



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: 風鈴 投稿日:2019/01/05(Sat) 18:27 No.12-3

今、読み返して、誤解されそうな文言が・・・
*最近は本当にマンネリですが、・・・
↑は、私の事です。お間違えのないように・・・ネ m(__)m



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: はるみ 投稿日:2019/01/05(Sat) 21:08 No.13-4

はーい、大丈夫でーす
読み間違えていませんでしたよ。ご安心を!!(o^v^o)



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: 風鈴 投稿日:2019/01/05(Sat) 23:05 No.15-5

良かったぁ〜〜

リハビリ、頑張っているのですね〜〜
筋トレ・・・15分は結構大変ですね〜〜
私は、ながら筋トレです・・・
最近、重いものを持つのが苦になってきました。
腕の筋肉が落ちています・・・
歩くのも続けては、7000歩位かな〜〜
2年位前は、20000歩位、平気だったけれど・・・
あまり歩かないので、高齢になると、急激に落ちますね・・・

お互い、少しずつでも頑張りましょうね〜〜



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: めいこ 投稿日:2019/01/06(Sun) 11:37 No.16-6

>思いつかない、作る気力もないときのお助け、

まだ、手術をしてから時が経ってないので、のんびりリハビリしてくださいね。

いくら傷が小さくても、自分の物でないものが体内に入っていますし・・・

調布に住む10歳年上の友人は左右ともに時間をおいての股関節置換手術を一昨年と昨年しました。
二回目の手術の経過が思わしくなく、再手術となったのですが、(一回目は1月、二回目は4月)今はすっかり元気になっています。

はるみさんの家は広いので、家の中を歩くだけでもリハビリになりそうです😊

それから、はるみさんは昨年秋から猛ダッシュでお母さんの施設に入るための片づけや事務手続きなどがあったので疲れがたまっていたのではないかな〜。


お互い少しずつ頑張りましょうね。

風鈴さん、こんにちは。遅くなりましたが今年もよろしくお願いします。

それにしましても続けて7000歩も歩くとは驚いています。

我が家の近くに「トトロの森」があり、春のハイキングには最高のところなのですが、私も股関節を痛めてから一日に歩く歩数は3000歩くらいです。トホホ
今のところ、筋トレは水泳と水中歩行を週に3回ほどです。

何とか3月から始まる再生医療がうまく行ってくれると良いのですが・・・

また、里山歩きがしたいです。🌞



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: 風鈴 投稿日:2019/01/06(Sun) 12:58 No.17-7

めいこさん こんにちは
こちらこそ、宜しくお願いいたします。

再生医療の成功をお祈りしています。
>>7000歩・・・買い物等で必要に迫られての歩数です。
数年前は、もっと歩けましたが、2年位で足の筋力も落ちてしまって・・
自動車を手放してから、買い物に歩いていって、
思ったほど歩けないのに、自分でびっくりしました。
はるみさんのように、自宅前がスーパーだと嬉しいのですが・・・
重い品はネットスーパーを利用しております。
でも、野菜は自分の目で確かめないと駄目みたいです。

トトロの森、近くで羨ましいです。
手術が成功したら、里山歩きが楽しめますね。
本当に、重ねて成功をお祈りします。



Re: 1/4-鶏キノコ南蛮  投稿者: はるみ 投稿日:2019/01/06(Sun) 21:10 No.19-8

■風鈴さん
リハビリと言っても、ベッドの上でできる簡単なものなので
前足上げ、横上げ、開脚、ブリッジング、太もも側面と前面のストレッチなど
運動嫌いの私でも何とか日に2回続けられてます。

こんなのでいいのかなと思ってましたが、昨日、足が軽くなって
歩きやすくなっていることに気づいて、継続は力なりだわと思った次第。

次は、モデル歩きのように、かかとにつま先をくっつけるように
足を開かないできれいに歩けるように練習です。

これは股関節が悪くなくても、筋力低下を防ぐために効果的なので
風鈴さんもぜひなさってみてください。

■めいこさん
置き換え手術がうまくいかないって事があるのね。
身近にそういう人がいると怖気づいちゃうのがわかるわ。

私は反対に、春藤先生でやってもらって結果が良かった人が
身近に2人いたので、迷いが少なかったし、経過も聞いていたから、
術後のアップダウンも不安なく過ごせているんだけどね。
それでも、こんなんで、不自由なく歩けるようになるのかって思うくらい
フラフラしてた時期もあったわ。

今日で術後ちょうど3週間だけど、昨日から急に2段階くらい筋力が上がった感じよ。
おとといまで、夜になると膝から下が腫れていたし、
長いこと椅子にかけていると、立ち上がりがギクシャクしていたんだけど、
それも程度が軽減してきたし。
今日は手すりにつかまらなくても階段の上がり降りに不安がなくなったし。

外科は日にち薬と言うけれど、まずは1ヶ月
前の血管の時もそうだったけど、1ヶ月は半病人だけど、
いつの間にか治るもんだわ。

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