<記事NO. 253 4/20-筑前煮 の 返信フォーム > [使いかた] [画像の投稿方法]
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残った筍を活用すべく、筑前煮にしようと、里芋を探しましたが、既に生芋はなく
冷凍でもいいかと見ると、九州産はサラッと入ったのが500円近くもしてたのでパス。
同じくレンコンも、生が見当たらず
筑前煮には是非ともと思い込んでた2種でしたが、なくても全然問題なしでした。
というか、こういう煮物は、手間も材料費もかかるので
お正月に作るんだなと、納得。今更ですが(笑)。
■筑前煮(鶏モモ・筍・コンニャク・人参・干し椎茸・ゴボウ)
■塩サバ(大根おろし)■味噌汁(生なめこ・豆腐・小ねぎ)