■ 1/22-雪峰ランチ　　2020/01/22(水)晴れ-5.5→+3.8 No.46 復活、月に一度のお楽しみ。 今回は、お昼用のコースにしてみました。 福豆（五目豆） 茶碗蒸し 八寸 ぶりの南蛮漬け、たちの生姜煮、ワカサギの山椒煮、湯引きハモ、干し柿バター 燻製（合鴨、うずらの卵、たくあん）、もずくの酢の物、数の子入松前漬け、 ごま豆腐、かぼちゃ羹、含め煮（甘海老、ブロッコリ、オクラ、カブ、筍） ・・・きっちり仕事した、おいしいものがたくさん アン肝とヒラメの揚出し ゴッコ汁 肝と身と卵、岩のり、お豆腐、大根、人参、里芋、ネギと具だくさん。 ＊ゴッコ（ホテイウオ）は、味も見かけもちょっとアンコウに似た魚です。 握りは、本マグロ中トロ、ヒラメ、ズワイガニ、ホタテ、ボタンえび、 〆鯖、イクラ、ウニ 通常は７貫、〆鯖はおまけです。 甘味は、りんご煮とゆずのシャーベット どれもこれもおいしくて満足。 前回のコース（6千円）は、これに煮物と焼き物がついて、お寿司が5貫でしたが 私達にはちょっと量が多く、今日のコース（4千円）で充分でした。 カテゴリ:外食 Re: 1/22-雪峰ランチ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/01/24(Fri) 09:22 No.48-1   はるみさん これで4,000円ならリーズナブルですね。 今度、女子会をする時に候補に入れておきますね(^-^*)　 土日でもランチやっている？ ネットで調べるね^_^; 雪峯で、出てくるかしら？ Re: 1/22-雪峰ランチ　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/01/24(Fri) 12:03 No.49-2 みかんちゃん 土日もランチやってまっせ。 女子会、お寿司メインなら2千円のコースもいいよ。 巻物もついた握り1人前と茶碗蒸し、お椀、甘味、コーヒーです。 その上の3千円は、＋八寸がつくの 私達はそのどっちかで、量的にも充分なんだけど、 2人では悪いので、ちょっと背伸びしたさ（笑） ランチは、予約があった時だけの営業なので。 ここ↓にある予約状況のカレンダー見てみてね。 http://www.sapporoi.net/seppou/ 大将は、ウィンザーホテルに京都の美山荘が出店していたときの 板長さんやってた人らしく腕は確か、 女将さんも話しやすくてとってもいい人だよ。 TEL 011-215-5541 札幌市西区琴似２条５丁目２−２０彩都パレス１F 琴似のイオンの十字路から5号線の方にちょっと行ったとこにある メガネの富士のとこを右折。お寿司の大和が左手にあって、その向こう 「屯田兵屋」の向かいです。 店の前に車2台駐車可、向かいにタイムスの駐車場もあり 個人の人のブログだけど、ここに写真入りの紹介記事があるので見てみてね http://non.saloon.jp/topics/seppou

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