<記事NO. 551 9/13-うなちらし の 返信フォーム > [使いかた] [画像の投稿方法]
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■うなちらし(蒲焼・だし巻き卵・きゅうり・茗荷・紅生姜・茹で三つ葉)
■インゲンと豚肉の炒め煮■トマト■清汁(舞茸・三つ葉)
地物のインゲンもそろそろ終わり。
硬そうだったけど、最後に食べておこうと買ってきました。
切ってみたら、鞘が思ったより硬くて中でお豆が育ってたので、
7〜8分茹でてから炒めて、くたくたになるまで煮たので
柔らかく食べられましたが、インゲンらしい味わいはなく(^^ゞ
トマトはまだ大丈夫そうですが、三つ葉も硬くなってきたし、
今年は長沼に行けず終いになってしまうかな。