■ 9/22-あり物で　　2020/09/22(火)晴れ+13.6→+23.2 No.563 今日は、晴れて風がなく動きやすい気温と三拍子揃った絶好の外仕事日和。 おとさんはゴルフ、私は秋の植物移動準備を粛々と。 日没ギリギリの5時半まで外にいて、アーチを立てたり レンガ敷き手直ししたり、土作ったり、耕したり、鉢上げ、鉢移動など、 良い運動にもなって、ああ、楽しかったの1日でした。 というわけで、ありもの利用で晩ごはん ■ジンギスカン（昨日の残りのお肉＋キャベツ・玉ネギ） ■クリームチキン（蒸し鶏・エリンギ・玉ねぎ・クリームマッシュルームスープ缶） ■サラダ（トマト・バジル・モッツァレラチーズ・生ハム） ■スープ（蒸し鶏＋コンソメ） カテゴリ:焼き物・炒め物 Re: 9/22-あり物で　　投稿者： やっこちゃん 投稿日：2020/09/23(Wed) 05:39 No.566-1 わたしも今日は、少しだけ庭仕事。 林檎拾いから、やっと解放されたけれど、これからは、落ち葉集めの季節がやって来ます。 お昼ごはんは、エビグラタンを作って、昼夜兼用。マカロニも手抜きして茹でずに、そのままホワイトソースにぶち込んで、チェダーチーズをホワイトソースにとかし、茹でずとも美味しく出来ました。マカロニが細長かったのが幸いして 、すごく簡単に鍋ひとつで出来たので、 これからもちょくちょく作ることになると思います。お好み焼きと同じくらい簡単です。材料も玉ねぎとバター、小麦粉、冷凍えび、牛乳とチェダーチーズのみ。買い物に出るつもりが億劫となって、ありあわせで作って、一人ご飯は、つぃつぃ手抜きに。 ご馳走は、こちらの献立で目の保養をさせて頂いているので。 明日は、もう少し頑張って作ります。 Re: 9/22-あり物で　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/09/23(Wed) 22:24 No.567-2 やっこちゃん 茹でないで入れる方法、ラザニアパスタではやったことあるけど、 マカロニもできるのね。 グラタンは、なんとなく敷居が高いのは、マカロニ別茹でというのもあるのよね。 茹でてから入れると、いつも柔らかくなりすぎるし。 その方法なら一石二鳥ね。さっそくやってみるわ。(^o^) ところで、英国のコロナ、又数字が上がってきてて心配ね。 日本も、寒さに向かってるというのに、制約を開放しだしたから、 第二波になりそうで怖いわ。 私達ができることといえば、人混みを避けて、 暖かくして、温かいもの食べて、免疫力上げることくらいしかないわね。

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