■ 2/9-鮭の親子丼　　2020/02/09(日)晴れ-14.9→-7.7 No.85 今朝は、この冬一番の冷え込みでした。 冷凍庫の取っておきの、紅鮭と去年の秋に作ったイクラの醤油漬けを使って 炊きたてご飯で、お昼ならではの丼もの。ご飯たっぷり食べられる幸せ。 ■鮭の親子丼■白菜のおひたし■あらめと油揚げの煮物 ■味噌汁（豆腐・鶏ごぼうつくね・ネギ） 離島カフェで買ってきた「壱岐のあらめ」 乾燥状態での見た目は、ワカメのようで、戻すと昆布を砕いたような 厚みと質感。食感と味はひじきのよう。 油揚げと煮て、味付けは酒とみりんと醤油。香り付けにごま油数滴 カテゴリ:ご飯もの Re: 2/9-鮭の親子丼　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/02/11(Tue) 10:24 No.86-1   はるみさん このイクラは本物ですね(笑) 一見、タピオカで作ったのかな？！と思いました(*^▽^*) きょうは建国記念日だったのね 昨日ナースに言われて祝日と知りました^_^; 最近、毎日日曜日なのでね 誠は昨日、病院の床屋さんでカットしてきたそうです。 小銭入れに２６０円位しか入ってなくて借金してきたそうで 病室に行ったら「すぐに払ってきて」と言われて行ってきました。 お粥も出るようになりましたよ(*^▽^*) でも未だ退院は先みたいです。 寒い季節なので、まだ病院に居てくれた方が安心です。 一歩一歩ですが、元気になっていて有難いです(*^-^*) Re: 2/9-鮭の親子丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/02/11(Tue) 18:08 No.87-2 わー、もうそんなに元気になったのね。 よかったねぇ。 頭がさっぱりすると、気持ちが良いもんね。 お粥も食べられるようになったとは、うれしいね。 病院で食べるものの中で、お粥が一番おいしいのよね(^o^) ちょうど一番寒い時期だから、病院にいるほうが安心だよね。 誠さんのことだから、家に戻って雪が積もったら、ヤキモキするだろうし。 みかんちゃんは大変だろうけど、 雪解けまでいられたら居させて貰ったほうが良いよ。 あはは＜タピオカいくら あれはナイスアイディアだったね。 イクラが苦手な人でもあれなら大丈夫ね。 本物イクラのストックがなくなったら試してみたいわ。

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