■HAMIXーDiary2021年

その日あったこと、考えたこと、更新情報など、何でも記録のページです。


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10/25-続・チョキチョキ日和  2021/10/25(月)晴+5.0→+17.7 No.327


今日も冬支度日和の札幌
朝の10時半には、南庭全部がキラキラ(台所の窓から ガラス越し撮影)
327_1.jpg  : 148 KBView Exif 327_1.jpg

327_2.jpg  : 158 KB
お昼を食べ終わった13時20分にはもう半分以上陰ってきてます。
(これも窓ガラス越し撮影)

327_3.jpg  : 170 KBView Exif 327_3.jpg
ひと仕事終わって15時30分。庭は全部陰りました。

秋の日はつるべ落とし
ああ、焦る(笑)


EOSRP+EF-EOSM+TAMRON 28-300mm F/3.5-6.3 Di VC PZD A010

カテゴリ:庭・園芸






10/24-チョキチョキ日和  2021/10/24(日)晴れ+4.2→+18.3 No.326


久しぶりに1日晴れて二桁気温になったので、庭仕事したくてムズムズ
おとさんと手分けして、切れるものからチョキチョキスタート

326_1.jpg  : 182 KB
南担当の私。まずは、バラをカット。きれいなとこだけ飾り
(トゥルーラブ・スノウグース・ブラッシュノアゼット・フェリシア)
最初はちょこっとにしておくつもりが、バラを切ったら未練がなくなり(笑)
ガウラや、コバルトセージ、アズレアなどの長尺物をカット
326_2.jpg  : 277 KB
ノリウツギ大小や、ゴールドタウも刈り取って
きれいなとこだけ束ねて小屋の土間へ

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326_4.jpg  : 261 KB
小径のギボウシや、西のあれこれ、クレマチスの地上部などまとめてゴミ袋に6つ半
この他に、ススキ3株分の束。
鉢上げしていた、宿根草(アガパンサスやオリエンタルポピーなど)いくつか定植
2人で2時間。けっこうはかどりました。
もっとやりたかったけど、ふたりともハサミチョキチョキで手が限界(笑)

326_5.jpg  : 176 KBView Exif 326_5.jpg
今週の月曜日(18日15:16)の写真
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今日(24日15:07)の写真
だいぶサッパリしましたが、まだ、フウチソウやアジサイ類の葉が残っているし
木を植え替えてもらったおかげで、ガランとした感が少ないです。






10/23-魚久切り落とし  2021/10/23(土)晴/曇一時雨+4.5→+10.8 No.325


京粕漬けでお馴染みの日本橋人形町の魚久
使っている魚も間違いなく美味しいけど、高いので たまの贅沢

店頭では、家庭用にお得な切り落としの販売があるようですが、
毎回、整理券が配られるほどの人気とか。

地方ではいかんともしがたくが、今回、期間限定で
オンラインショップでも切り落としが販売されると知り、さっそく買ってみました。

325_1.jpg  : 189 KB
1パック320g入りが756円
正規品の1/4くらいと格安。
店頭では1人2パック限りのところ、オンラインストアでは10パックまで可。
冷凍がきくので6パック購入
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開けると中身はこんな風
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直に酒粕に漬かった魚が7切れ
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酒粕をざっと落とした状態で1切れ50〜90gと
切れ端といつても、けっこうな大きさ

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ひとパックに6〜7切れ
全部で39切れ、うっすら粕付きですが総量2,5キロもありました。
なので、表記の320gは、お魚だけの重さのようです。

皮目から判断して、今回届いたのは、
サワラが13切れ、メカジキ6切れ、鮭6切れ、銀だら14切れ。
銀だらとさわらが多くてうれしい
(正規品だと銀鱈一切れ80g1,080円❗️)
一切れずつラップに包み、プラスチックバッグに入れて冷凍庫へ

ちょうど新米も届いたし、明日早速食べようっと🤗

325_6.jpg  : 231 KB

*今オンラインショップを見てみたら、まだ在庫あるようでした。
https://uokyu-onlineshop.jp/SHOP/KIRIOTOSHI.html
お好きな方、ぜひ







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