■ 2/16-冷食フライ　　2021/02/16(火)曇り+2.3→+4.2 No.132 ■フライ2種（牡蠣・カニクリーム）刻みキャベツ ■タルタルソース（マヨネーズ＋レリッシュ＋シークワーサー＋醤油） ■酢の物（きゅうり・ワカメ）■きんぴら■味噌汁（じゃが芋・ワカメ） フライは冷凍の既製品です。 牡蠣は、ISETANDOOR、カニクリームは、近所の業務用食材店にて購入。 牡蠣は広島産、衣が薄くて自家製っぽく。 カニクリームは、以前向いのスーパーで扱ってて気にいってた クリームコロッケと同じ「境港」の会社製。 お、見っけ、と買ってみましたが、案の定、おいしかった。 どっちも家で作るのは、ちと面倒な類の中身なので、 冷食でそこそこのがあると助かります。 カテゴリ:和風・お惣菜 Re: 2/16-冷食フライ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2021/02/17(Wed) 00:15 No.133-1 今日は親戚のお姉さんが遊びに来て 手巻き寿司🍣をしました。 弟のお店の近くに住んでいるので 来る時に、お刺身を買って来て貰いました。 昼間からノンアルコール🍺を飲みながら、😷マスクして 食べる時はマスクを顎に下げて また上げて…😅💦 手巻き寿司🍣は１人で食べたら味気無いモノです。 やはり食事は、１人より２人 ２人より３人が良いですね🎵 ビールの後は、お汁粉と塩昆布と濃い緑茶 お陰で目が冴えて。眠れません😞💦 クリームコロッケの冷凍で美味しいのが有るなんて知りませんでした。 それとワカメとジャガイモの味噌汁ベストマッチですよね👍 生ワカメを冷凍しているので 明日は、それにします🍳🔪🎽 Re: 2/16-冷食フライ　　投稿者： はるみ 投稿日：2021/02/17(Wed) 13:28 No.135-2 みかんちゃん いいね、おいしそう！ 弟さんとこから直行なら、おいしいに決まってるね♪ 手巻き、一人で食べても、おいしいけど、もったいないかな。 おいしさ分かち合って食べたら、いっそうおいしくなるよね。 境港の会社（名前忘れた）のクリームコロッケ 中身と形状は違うけど、ずっと前に、 ハッピーで「グラタンコロッケ」で売ってたの 確か、みかんちゃんとこに届けた記憶があるけど、違ったっけ。 具は少ないけど、ソースはかなり柔らかくて、 変な調味料の味もしなくて、これでいいかってレベル。 自分で作るほうがおいしいに決まってるけどね。 （私の持ってるレシピ「満亭のエビコロ」は、かなりおいしい） 柔らかいクリームコロッケは面倒でね。 でも、先に行ったらもっと面倒になりそうだから、 腕が鈍らないうちに作ってみるか(^^)

[戻る]