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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日〜） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 ★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■かき揚げ（ホタテ・レンコン・椎茸・わけぎ）
■酢味噌和え（ワカメ・イカげそ・ねぎ）
■水菜炒め
■浅漬け（かぶ・人参・きゅうり・かぶの葉）
■味噌汁（豆腐・まつも）
殻付きの牡蠣、加熱用でしたが１個なんと100円でした。
談話室で話題に出たばかりでしたので迷わず買い！
ｓｕｋａちゃんが教えてくれたように殻つきのまま電子レンジで調理しました。
けっこう大きかったし、加熱用だったので３分ではちょっと足りず
あと1分かけてちょうど良い具合でした。
殻ごと焼くのと味は遜色ありませんでした。これはお勧めです。