■家の晩ご飯-２００３年■

■家の晩ご飯-２００３年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを
すぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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2003/11/15(土曜)

曇り＋2.1→＋１2.3 No.232

232_1.jpg : 16 KB 232_2.jpg : 12 KB

■ホットプレートビビンバ
肉そぼろ・卵・ナムル（ほうれん草・ぜんまい・大根・人参）
■ワカメスープ
■キムチ

ホットプレートでビビンバを作ると、石焼の器で作ったみたいに、
最後まで熱々で食べられるのがいいですよね。
おいしくて食べ過ぎてしまうのが難ですが・・。(^^;

2003/11/14(金曜)

晴れ -0.4→＋7.9 No.231

■茄子のひき肉あんかけ
■ハマチのあら炊き（ごぼう）
■しめさば
■ほうれん草のおひたし
■二十日大根の漬物
■味噌汁（大根・油げ）

近くにジャスコができてから、８のつく日は88円、火金は100円均一と、
近所のスーパーが頑張っています。
今日の買い物
なす５本パック、ほうれん草一束、大根大きいの１本、しめさば、
ハマチのあら１パック。これどれも100円。
でもお客さんで混みあうのはセールの日だけなのよね～。なんか気の毒。

2003/11/13(木曜)

晴れ -0.2→＋6.3 No.230

■豚丼（白髪ねぎ）
■小松菜のおひたし
■漬物（茄子・長芋・赤かぶ・たくあん・壬生菜・甘酢生姜）
■味噌汁（豆腐・わかめ・ねぎ）

メモ：
豚丼は前にも紹介しましたが、帯広の名物です。
昨日ａｍｙさんちのわいわいで説明しているうちに食べたくなりました。

本場のは炭で焼いて甘辛のたれにからませたものですが、
私流の作り方は、№105のところにあります。
ワード検索で「豚丼」と入れても出てきます。

2003/11/12(水曜)

曇り→あられ/みぞれ/雪　+4.4→+5.9 No.229

■焼き魚（目抜きの粕漬け）
■サラダ（イカ・京菜・レタス）
■漬物（茄子・長芋・赤かぶ・たくあん・壬生菜・わさび漬け）
■コムタン（インスタント）
■雑穀米

今日はひとりご飯ですけど、お昼抜きでおなかがすいていたので、
ちょっと手をかけました。

2003/11/11(火曜)

曇り＋0.8→＋6.7 No.228

■イカ刺し
■かき揚げ（ホタテ・椎茸・みつば）
■オクラ
■漬物（長芋・なす・壬生菜・赤かぶ甘酢）
■味噌汁（豆腐・ねぎ）

2003/11/10(月曜)

晴れ→曇り　+0.3→+7.8 No.227

■真ガレイと舞茸のから揚げ（大根おろし・すり生姜）
■肉じゃが（牛肉・玉ネギ・じゃが芋）
■水菜のサラダ
■白菜の漬物・たくあん
■味噌汁（豆腐・エノキ）

※真ガレイとじゃが芋以外はおとついのすき焼きの材料の残りです。

2003/11/08(土曜)

晴/曇 +3.1→+6.6 No.226

■すき焼き（水菜・春菊・玉ネギ・ねぎ・舞茸・えのき・豆腐・白滝）
■白菜の漬物・たくあん

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