■ 9/26-サンマとゴーヤ　　2013/09/26(木)　晴れ　+9.7→+17.8 No.1015 晩）19：07 ■サンマの塩焼き（大根おろし） ■ゴーヤチャンプルー（豚肉・豆腐・卵・カツブシ粉） ■醤油漬け（きゅうり・ピーマン・青ジソ）■ミニトマト ■味噌汁（鶏ごぼうつくね・豆腐・ねぎ） 友人宅で取れたゴーヤをもらったので、早速チャンプルーにしました。 今年最初で最後のゴーヤ。 北海道産は、苦味が少なくて食べやすかったです。 ミニトマトは、家のアイコちゃん。 これが今年最後の収穫になりそう。 ……………………………………………………………………………………………… 朝） ■メロン（8：21）■ピザトースト（ウィンナー・ピザソース・チーズ）10：01 ……………………………………………………………………………………………… 昼）13：22 ■かぼちゃのチーズ焼き（昨日の残り） ■ミニトマト ■カフェ・オ・レ ……………………………………………………………………………………………… 間食） カフェ・オ・レｘ1、メロン3切れ ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.2kg（前日比△400g）　BMI：23.61 やっぱり水分だったのかな。 カテゴリ:和風 Re: 9/26-サンマとゴーヤ　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/09/27(Fri) 10:47 No.1016-1 ゴーヤチャンプルと秋刀魚とは私好みの夕食だな〜)^o^( 体重１キロ以内なら増減は自然かもしれませんね。 お腹を壊すと私は一気に２キロ近く体重が減ります(-_-;) 何よりも力が入らないので、水や生野菜を食べないようにしています。 ところで、カボチャのチーズ焼きが超おいしそう！野菜本来の おいしさが引き出せそう。栗かぼちゃですか？ オーブンで焼けばいいのかな？ トトロの森では夏の初めに「三浦産」のかぼちゃがおいしいです。 夏の終わりにやっと北海道産が出てきますが、栗かぼちゃが我が家は大好きなんですよ。 チーズとかかぼちゃの組み合わせは考え付きませんでした！ こちらでもかぼちゃがりますが、ねっとりしていて私はあまり好きでないな〜(-_-;) Re: 9/26-サンマとゴーヤ　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/09/27(Fri) 22:43 No.1017-2 めいこさん これは、手のひらに乗るくらいの小さい「坊っちゃんかぼちゃ」を使いました。 味は、ホクホクで栗かぼちゃみたいよ。 かぼちゃとチーズは合いますよ。 カンタンで美味しいから試してみてね。 作り方ですけど、全部電子レンジで出来ますよ。 まず電子レンジに3分かけて、横半分に切って、スプーンで種をくりぬいて そのくぼみに、小さく切ったベーコンとシュレッドチーズを詰めて、 お皿に並べてレンジで3分くらい。実が硬かったら、もう2〜3分かけてください。 ラップはしなくても大丈夫。 ベーコン無しで、チーズだけでもおいしいし、ホワイトソースとチーズでもgood。 もし大きいかぼちゃなら、切りやすいようにレンジに3分くらいかけて、 スライスしてお皿に並べてチーズをパラパラ乗せてレンジでどうぞ。 Re: 9/26-サンマとゴーヤ　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/09/27(Fri) 23:38 No.1018-3 わ！丁寧に作り方を教えてくれてありがとう！ 栗かぼちゃはここでは無理ですから、日本に戻ったら 是非、試してみます。♪かぼちゃをたくさん食べると他の炭水化物の物は 要らなくなります〜

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