■ 12/13ー鱈ちりとイワシ　　2013/12/13(金)　曇り→雪　-3.4→-1.9 No.1211 晩）19:31 ■鱈ちり（豆腐・舞茸・えのき・ねぎ）■鰯の塩焼き■ほうれん草のおひたし ■子和え（白滝・生たらこ）■セロリの麺つゆ漬け■味噌汁（昨日の残り） 鱈とイワシは、魚屋万両さん（みかんちゃんの実家）のなので間違いなく。 吹雪の中、年末のお刺身を頼みに行ったら、お父さんが店頭で、「いらっしゃい！」と 張りのある元気な声で迎えてくれて、うれしくなりました。 鱈を目当てにしていたので、プリプリの大きいのが半身380円とこれまたうれしく。 今朝の「ごちそうさん」の影響でイワシは梅干しを入れたあっさり煮付けに するつもりでしたが、おとさんのリクエストで塩焼きに。 鱈はムニエルにする予定が、これ又おとさんのリクエストでちり鍋に。 ちょうど、京都藤野の絹ごし豆腐もあるし（東急デパート地下で売ってる）。 食べてみたら、どっちもこれにして正解でした。 ほうれん草は、いまの季節だけの寒締めです。 地を這ったようなベタッと広がった身厚で甘いほうれん草。 というわけで、季節の口福食卓でした。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）8:17 ■枝豆とチーズ入りパン ■ヨーグルト＋プルーンジャム ……………………………………………………………………………………………… 昼）13:08 ■茄子のグラタン（冷凍ストック） ■ガーリックフランス ……………………………………………………………………………………………… 間食）14:33 ■ナッツキャラメル入りデニッシュ ■紅茶 お昼がカロリー過多だったというのに、こんなおやつを食べてしまいました。 雪かきしたので、ま、いっか。です。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.7kg（前日比△200g）　BMI：23.81 5日連続上昇にやっとストップかかりました。 カテゴリ:鍋物 Re: 12/13ー鱈ちりとイワシ　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/12/14(Sat) 09:06 No.1212-1 ここは暑いので鍋は思いつかなかったのですが・・・ やはりおいしそう！！！食べたい！鱈ちりは父親の大好物だったので 冬になると毎日のように食べたいました〜♪ イワシの焼いたもの！！！和食は何て言っても最高！ ＰＳ：セロリの麺つゆ漬けおいしそううですね。 　　　ここで同僚さんがキュウリの麺つゆと酢を少し入れた漬物を 　　　作ってくれましたが、おいしかったです。（アメリカのものと 、　　同じで、大根の子供位の太さでおいしくありません(-_-;) 　　　何でも原種に近いので味も濃いような・・・大根はおろすと辛いです〜 　　　セロリ、ここのものは？？？硬いです。気の根っこかじっているみたい〜 　　　差し歯が折れそう（笑）にんにく炒めは日本に戻ってから作ります)^o^( 　　　もうすぐだぞ〜♪♪ Re: 12/13ー鱈ちりとイワシ　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/12/14(Sat) 15:13 No.1213-2 めいこさん もうすぐだよ。(^。^)/ イワシも鱈も今が最高！ 日本は食材もおいしいけど、調理法もいいよね。 小さい時から食べてて、口にあっているってこともあるけどさ（笑）。 麺つゆにちょっと酢を入れる、それナイスだわ。 締まっていいね。今度私もやってみよう。 辛子を入れてもおいしいよ。きゅうりに合うわ。 セロリは寒くなると柔らかいのが出てくるから（今が旬） 暑いところでは固くなるんだろうね。 そちらのは煮込み向きかな。 出しが出るからスープ煮とかクリーム煮にするとおいしいよ。 Re: 12/13ー鱈ちりとイワシ　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2013/12/15(Sun) 08:02 No.1215-3   おはようございます(^-^*) 父元気だった？　と「ココで聞くなよ！！！」って言われそう(,_'☆＼ バキ おいしそう！！！ 今は一品生活で、食事の仕度は一切出来ない状態（異常）の忙しさで 時間が欲しい！！！ でもココに着たくて shukuさんのブログ　返信コメントを発見して嬉しかった(^-^*) はるみさんのコメントにもお返事有りました♪ この嬉しさは、きょうの仕事のビタミン剤に成ったわ！ Re: 12/13ー鱈ちりとイワシ　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/12/15(Sun) 09:38 No.1216-4 ＞みかんさん、 今、猛烈な忙しさなんですね〜(-_-;) 体壊さないでね〜♪ Re: 12/13ー鱈ちりとイワシ　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/12/15(Sun) 18:03 No.1217-5 ■みかんちゃん 忙しいのに来てくれてありがとう！ お父さん、ちょうど一人でお店にいらしたんだけど、表情も明るくて、 声にも張りがあって、お元気そうだったよ。 お父さんが、「みねこはさっぱり音沙汰ないけど元気なんだろうか」っておっしゃったから 「元気で頑張ってますよ。ご飯食べる暇もないくらい忙しいみたいですよ」と言うと 「忙しいのは結構だ」と２回おっしゃって、 「でも暮れには来てもらわないと、あいつがいなかったらお手上げだ」って。 ここで、伝言板だね。ヾ(^▽^) shukuさん、書いてくれたの読みました。 よかったよかった。 ■めいこさん そうなのよ。寒い中立ち仕事で心配なんだけど、 気力でやっているみたい。 風邪引かないようにしてほしいわ。

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