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12/23-ローストチキン  2013/12/23(月) 雪 -3.5→-0.2 No.1228

晩)19:03
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★ローストチキン(マッシュポテト・ブロッコリ・人参・エリンギ)
■炊きピラフ(玉ねぎ・ブナピー・ハーブソーセージ・MIXベジタブル)
■サラダ(レタス。・きゅうり・黄ピーマン・ミニトマト・茹でえび・茹で卵)
■クリームスープ(ほうれん草・人参・ブロッコリ)■チョコレートケーキ

三連休の最後の日でしたので、前倒しでクリスマスご飯にしました。
メインは毎度変わらぬローストチキン。
私が子供の頃から、日本ではクリスマスといえば、鶏肉ですが、
米国では感謝祭の献立ですよね(七面鳥が多いのでしょうけれど)。
入ってきた時、どこで取り違えたのやら。
でも簡単な割においしいので、いつでもOK。
年に3回は食べたいけれど、普段に食べると特別感が薄れるので
やはりクリスマスの食卓用に取っておいたほうが良さそうです。

ケーキはトップスのチョコレートケーキ。
今は札幌から撤退したのですが、毎年11月に東急Dに来るので、
その時行き会えたら、冷凍ストックしておくのですが、
今年は置き方が悪かったようで、上がちょっと潰れました。(^^ゞ
私はケーキはパスしました。明日の昼間食べることにします。

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朝)10:30
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■チーズパン
■野菜スープ
■ヨーグルト+ブルーベリー
■りんご半分

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昼)13:37
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■アプリコットデニッシュ半分
■カフェ・オ・レ

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間食)15:20
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DHCからオマケでもらったこれ。
コンニャクをフリーズドライして揚げたようなチップス。
ちょっと塩気のおやつを食べたい時に、ちょうどよい量でカロリーもほどほど。
このカロリーはきっと揚げ油の分だけですね。

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■今朝の体重:58.8kg(前日比△700g) BMI:23.85
あらま、昨日の増量分以上に落ちました。
昨日のは、おとといのお寿司の塩分でむくんでいたのかな。

カテゴリ:ご馳走・行事食



Re: 12/23-ローストチキン  投稿者: めいこ 投稿日:2013/12/24(Tue) 23:05 No.1229-1

お〜!クリスマスの食事ですね。
トップスのケーキ、懐かしいです。ここでは近くに西武がありますので
買えます。クルミが入っていておいしいですよね〜

午前中、虎ノ門に一時帰国報告に出ました・・・やはり都心は疲れます〜(-_-;)

急いでとんぼ返りして近くの仲間の家でおいしいランチをいただいてきました。

栗おこわ、おから、揚げ出し豆腐(大好物)、ポテトサラダ、にらの卵とじ、手作り大根のキムチ!!!みんなおいしかったな〜・・・

夜はおとさんとチキンのもも焼き、なます、白菜のサラダ、ホウレンソウとベーコンのバター炒めにしました。

何やらバタバタしていますが、やはり和食はおいしいですね〜♪

11月の台風の時、私はインフルエンザになり、体重が4キロ減りました。
こういう痩せ方は本当に良くないですね。筋力が弱ります。



Re: 12/23-ローストチキン  投稿者: はるみ 投稿日:2013/12/25(Wed) 01:43 No.1230-2

めいこさん
楽しいイブの一日だったのね。
持つべきものは友達だね。
めいこさんの人柄だよね。

11月のインフルエンザ、そんなに重かったんだね。
めいこさんの体重で4キロも減ってしまうと堪えたでしょう。
日本にいる間、いっぱいおいしいもの食べて、力つけてね。

*トップスのケーキって、時代の郷愁もあるよね。<赤坂トップス
クリームたっぷりなのに意外とあっさりしているしね。
あの味、ありそうでないのよね

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