■ ★12/25-すき煮　　2013/12/25(水)　晴れ　-5.5→+1.9 No.1232 晩）19:12 ■すき煮（牛肉￥白滝・椎茸・絹越し豆腐・玉ねぎ・長ねぎ） ■八角の干物■ほうれん草のおひたし（かつぶし）■かぼちゃの煮もの ■長芋とオクラのポン酢和え■納豆（長ねぎ・柚子コショウ）■セロリの麺汁漬け クリスマス当日ですが、平常モードです。 八角の干物はみかんちゃんちのです。脂が乗ってておいしかった。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）8:40 ■サンドイッチ（ハム・レタス、卵） ■クリームサンド ■ヨーグルト＋ブルーベリー ……………………………………………………………………………………………… 間食） ■ぶどう（10:10）■チョコレートケーキ（11:15） ……………………………………………………………………………………………… 昼）14:20 ■マッシュポテト ■ローストチキン＋グレイビー ……………………………………………………………………………………………… 間食）17:35 ■りんご半分 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：59.0kg（前日比△g100）　BMI：23.94 ★水泳37回目：平泳ぎ1,500ｍ/累計52,000ｍ カテゴリ:和風 Re: ★12/25-すき煮　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/12/26(Thu) 13:37 No.1233-1 お〜！！！ ＞八角の干物 おいしそうです。こちらで買うと高価ですよ。高級魚なのでしょう。 すき焼き、おっとすき煮、おいしそう！ 関東と関西では作り方が違うようですね。♪ Re: ★12/25-すき煮　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/12/26(Thu) 16:01 No.1234-2 ■めいこさん 八角はそっちでは珍しいから高級魚なのね。 小樽あたりでとれるので、こっちでは見かけるけど、出まわるのは短い時期なのよ。 あっという間に店頭からなくなるので食べ損なうことも多いのよ。 ＞すき煮 これは肉豆腐みたいなもので、すき焼きのようなこってり味付けじゃないので、 「すき煮」ってしたのよ。 すき焼きは、先にお肉をじゅっと焼いてお砂糖かけてタレを入れる式のが好きだわ。 これは関西風なのかな。

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