■ 3/7-キンキの煮つけ　　2013/03/07(木)　曇り一時雨　-4.2→+2.9 No.325 晩）19：23 ■キンキの煮付け■ホタテの刺身■ホタテの子の生姜煮 ■焼きなす香味ソース（ねぎ・生姜・豆板醬・醤油・酢・ごま油） ■ニラのおひたし（すり生姜）■味噌汁（大根・油げ） 今日は、なんと、全体写真を撮り忘れました。 ここを初めて以来初失敗。ぼけたなぁ〜（笑）。 お昼に来た友人が、途中で立ち寄ったデパ地下で、特売だったと、 キンキ、真鯛、大きなホタテを家の分も買ってきてくれたので、 豪華献立になりました。キンキは2人で1匹を分け合いました。 真鯛は冷凍に回す予定で、塩をして冷蔵庫へ。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）9：28 ■海苔チーズトースト＋紅茶 ……………………………………………………………………………………………… 昼）13：06 ★トマトクリームパスタ（エビ・玉ねぎ・ブロッコリ・エリンギ） ■サラダ（レタス・きゅうり・玉ねぎ・ワカメ・ミニトマト） ■お豆のスープ（缶詰）■いちご 友人が2人遊びに来たので、用意しました。 パスタは久々100g食べました。(o^v^o) 食後にカリントウもちょっとつまんだので、食べ過ぎ自重で 晩ご飯は主食抜きでした。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：60.5kg（前日比+400g）　BMI：24.54 カテゴリ:和風 Re: 3/7-キンキの煮つけ　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2013/03/08(Fri) 08:39 No.326-1   きゃ〜〜〜素敵☆彡 豪華な夕食ですね(^-^*) 今、網走が流氷でキンキは河岸でも超高いよ〜〜〜 帆立も今の時期が一番美味しい時季だし こういう創業祭って良いよね ('-^*)/ きょう街に行くので、大○行こうかな♪ Re: 3/7-キンキの煮つけ　　投稿者： LUCY 投稿日：2013/03/08(Fri) 10:31 No.327-2 上の子の誕生日で、メールだしたつもりでいたら、 下の子からメール。 「間違って私に来たぞ、メール。黙っててやるぞ〜〜」 だそうで、凹んでました・・ぼけたかと・・。 しかし、ここではるみさんも写真撮り忘れ？読んで なんか、凄く安心しちゃいました。(^_^.) 魚介類豊富で美味しそうで、うらやましいな〜〜、ホッカイダー。 Re: 3/7-キンキの煮つけ　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/03/08(Fri) 11:20 No.328-3 魚の種類について疎い私・・・・・ え・・・と「キンキ」と「金目鯛」は違うよね？ 金目鯛は確か静岡の下田あたりのものだったかな・・・ 下田で食べた煮つけ、びっくりするほど「うまかった！」 キンキは北の海の魚（ですよね？）ですから、脂がのっていてさぞかしおいしいだろうな♪)^o^( それにしても豪華な食事です！！！ 「お買い得があるんだけど、はるみさんの分も買っていこうか？値段は○○円」 こういう会話が自然に出る日常生活は良いですね〜♪♪気心知れていて、自然な 流れで・・・ 父の実家のあったところもこんなふうだったな〜。 今の生活の中でもなくはないけどふと気づいたら自分から声掛けしてないんだ・・・ 気付いたら自分から声掛けをすればいいんだよね〜♪ Re: 3/7-キンキの煮つけ　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/03/08(Fri) 14:54 No.329-4 ■みかんちゃん ○丸に行ったかな〜。すごい人出らしいから、車が入れないかもね〜 キンキは、煮ながら、ターナーで裏返しても身崩れしなくてプリプリだったよ。 そうなんだ、今高いのね。 それならもっと買ってきてもらえばよかったかなと思っちゃうけど、 いくら割安でも、これを1人1匹は贅沢だよね。 たまにチョビっと食べるから、ありがたみが湧くんだよね。 そうそう、ホタテは、身がシャッキシャキで、子もプリプリで最高だったよ。 ■るーさん あはははは、 悪いメールじゃなくてよかったね。ヾ(^▽^) 私がなんかドジやって、ボケてきたわって言うと、 夫は、「安心しろ。昔からだ」って言います（笑）。 ■めいこさん そうなの、違うんだって。 赤くて、見かけも似てるよね。 調べてみたらキンメダイ科とカサゴ科で属性は違うみたいだけど どっちも深海魚だから、身の感じも多分似ていると思うわ。 でしょ？ いい人たちでしょ。 オフ会の時、車出して送り迎えに協力してくれたあの2人なのよ。 あの2人からは、私も教えられることがいっぱいあるわ。

[戻る]