■ 1/5-うどん　　2013/01/05(土)　晴れ　-10.5→-0.4 No.33 晩）18：22 ■うどん （豚肉・ごぼう・人参・椎茸・筍・ねぎ・みつば・昆布） ■なます（大根・京人参・柚子） ■黒豆 このごろ「なます」がマイブームです。 今ちょうど大根がおいしい時期ですし、金時人参も柚子もあるので、 今日も作りました。 つい最近までお正月くらいしか食卓に上らなかったし、 なくても平気な食べ物だったんですけどね。 祖母も母も「なます」好きですから、その血が出てきたのでしょうか。 甘いのは苦手なので、甘みは酸味を和らげる程度に。白ダシを隠し味程度に入れます。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）10：08 ★コーヒーロール（りんご・ラムレーズン） ■ロールキャベツ ■紅茶 ……………………………………………………………………………………………… 昼）14：10 ★中華おこわ ■しじみわかめスープ（インスタント） ■キャベツと人参の浅漬け 遅く起きたので、朝も昼も遅めです。 ……………………………………………………………………………………………… 間食）16：12 ■カフェ・オ・レ ■黒豆 晩ご飯の箸休めに食べた黒豆は普通のシロップ煮ですが おやつのは、ブランデー漬け。今年初めて作ってみました。 といっても普通のシロップ煮（お醤油は入れない）のシロップを少し捨てて 代わりにブランデーを注いだだけです。 普通の黒豆は、毎年もてあますのですが、 これは食べやすくておいしくて、ついついつまんでしまいます。 お酒は飲めないんですが、洋酒漬けの甘いものは好きなんですよね。 残っている黒豆にもブランデー入れとこうかと思ったけれど、 食べてしまわないように入れないほうがいいかしら？（笑） この他に今日は、冷たいカフェ・オ・レをもう1杯と柿の種小袋2つ食べました。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：60.8kg（前日比△100g）　BMI：24.67 ちょっとだけ減りました。 カテゴリ:麺類

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