■ 4/15-つぼ鯛　　2013/04/15(月)　曇り/晴れ　+2.2→+8.6　 No.490 晩）18：58 ■つぼ鯛の干物■水菜の煮びたし（薄揚げ）■ニラの卵とじ ■レンコンのきんぴら■きゅうりの酢物（じゃこ） ■浅漬け（かぶ・きゅうり・人参）■辛子明太子■味噌汁（じゃがいも・わかめ） みかんちゃんちのつぼ鯛と、いただきものの辛子明太子があったので 久々、晩もご飯を食べました。やっぱりこういう組み合わせはおいしいな。 つぼ鯛、私は1/5くらいでした。 ……………………………………………………………………………………………… 昼）13：56 ■青椒肉絲（昨夜の残り） ■鶏の唐揚げ（　〃　） ■スープ（　〃　） ■浅漬け（浅漬け（かぶ・きゅうり・人参） ……………………………………………………………………………………………… 朝は、写真なしですが、ヨーグルト＋オリゴ糖と紅茶飲み おやつは、アイスミルクバー1本、カフェ・オ・レ2杯でした。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：59.4kg（前日比△200g）　BMI：24.1 なんと、また下がりました。 でも明日は上がりそうな予感。 カテゴリ:和風 Re: 4/15-つぼ鯛　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2013/04/16(Tue) 09:55 No.491-1   ツボダイ・・・美味しそうに焼けてますねぇ〜 やっぱりパナソニックのロースターは、良いですね☆彡 お客様にも薦めていま〜す(*^。^*) Re: 4/15-つぼ鯛　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/04/16(Tue) 16:38 No.492-2 みかんちゃん はーい。みかんちゃんちの干物の味、100％出してくれるから最高よ。ヾ(^。^)ノ Re: 4/15-つぼ鯛　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2013/04/16(Tue) 19:54 No.493-3 つぼ鯛の干物、初めて知りました。 こちらではお目にかかったことがないです(^^; 調べたら深海魚だとか・・ キンキみたいな味なのかな？ 脂がのっておいしそうです(^_-)-☆ Re: 4/15-つぼ鯛　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/04/16(Tue) 21:34 No.494-4 とんちゃん 関西では見かけないんですか？ 北の魚かしらね。 味はどっちかいうと銀だらに近いかな。 もっと身がしっかりしていて、脂もくどくなくておいしいんですよ。 でも高級なので、ごちそうです。 それにこんな大きなのは、めったにお目にかかれません。(^。^) Re: 4/15-つぼ鯛　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2013/04/16(Tue) 22:03 No.495-5 特に京都には、新鮮な魚が少ないようです(^^; だから〆サバなるものができたのでしょうけど・・ 新鮮な魚が食べられるのは、魚好きの私には羨ましいです(^_-)-☆ Re: 4/15-つぼ鯛　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/04/17(Wed) 09:40 No.499-6 札幌も同じくです。 隣に小樽がありますし、今は輸送技術が発達しているから、 内陸でも生魚が食べられるでしょうけれど、 産地のようなわけには行かないところがありますね。 でもおいしいものが食べられるのは、やっぱり都会ですよ。 産地は、材料頼みで、技術がないってとこが多いですからね。

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