<記事NO. 587 5/13-鰊の竜田揚げ の 返信フォーム > [使いかた] [画像の投稿方法]
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■鰊の竜田揚げ(大根おろし・ミニトマト)■砂肝山椒炒め■ニラの卵とじ
■三つ葉のおひたし■浅漬け(かぶ・きゅうり・人参)■味噌汁(豆腐・アーサー)
お昼にすみれホテルで食べた「鰊の竜田揚げ」を真似して作りました。
鰊は小骨が多く身が柔らかいのが欠点ですが、下味つけてしっかり揚げると、
パリっと香ばしくなってよかったです。
揚げたてを母のところに持って行こうとしたら、母も家に「砂肝炒め」を持ってくる所で、
路上で物々交換しました(笑)
この年でこういうことができるのも、母が隣で元気でいてくれるからで、
幸せなことだとしみじみ思います。
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朝)8:08
■りんご1個+白湯
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昼)13:36
■すみれホテルの和食ランチ
牛肉と新玉ねぎの炊き込みご飯・豚しゃぶサラダ・鰊の竜田揚げ
さつま芋とタケノコの天ぷら・かぼちゃのマッシュカレー風味・おしんこ
味噌汁・プリン・コーヒー
これで1,050円はビックリ価格でしょう?(^。^)
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■今朝の体重:60.3kg(前日比+700g) BMI:24.46
昨日落ちた分戻りました〜(^^;