■ 1/14-蒸し餃子　　2013/01/14(月)　晴れ　-8.2→-3.3 No.67 晩）19：26 ★蒸し餃子（豚肉・白菜・ニラ・ねぎ・生姜） ■ブロッコリとえびの炒めもの（人参・しめじ・ねぎ・生姜・ニンニク） ■キムチ（市販品）■スープ（ワカメ・卵・ねぎ） 明洞餃子を思い出して蒸してみました。 水餃子もいいけれど、蒸しは味が逃げなくていいですね。 なんたって並べたまま取り出せるので楽。 焼き餃子好きのおとさんも、あっさりがよくなったか、 気に入ってくれたようです。 つけダレは、酢醤油に加えて、明洞餃子風に、 コチュジャンにネギを刻んだものを混ぜました。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）11：42 ■トヨシロ（六花亭） ■ヨーグルト（オリゴ糖） ■白湯 トヨシロは、六花亭の1月のお菓子だそうで、昨日買って来ました。 パイ皮で中身はじゃが芋と玉ねぎとベーコンで塩味。 オーブントースターで温めたらおいしかった。 でも、こんなに小さくて（40gくらい）195kcalもあるらしいです。(^^; ……………………………………………………………………………………………… 昼）14：58 ■うどん ■なます 朝が遅かったので、こんな時間にお昼です。 昨日のお鍋の残りにうどんを入れて。 ……………………………………………………………………………………………… 間食） ■カプチーノ（13：00） ■みかん（15：53） ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：61.0kg（前日比＋300g）　BMI：24.75 昨日の晩ご飯で、うどんを食べ過ぎたせいかな。(^^ゞ カテゴリ:中華風 Re: 1/14-蒸し餃子　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/01/15(Tue) 20:57 No.68-1 はるみさんの家の餃子の皮は自分で作りますか？ この間、私は自分の家で作ってみました。ボリュームがあってご飯は いらなかったです〜♪ 餃子、いつ食べても飽きません)^o^( 焼いても、蒸しても、水餃子でも。 私も年かな・・・揚げ餃子は最近しなくなりました。 Re: 1/14-蒸し餃子　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/01/15(Tue) 21:08 No.69-2 めいこさん パスタマシン買ったばかりの頃は作ってみたけど、最近は作ってないわ。 これも買った皮よ。 もち粉入りとかで、弾力があって他のよりはおいしかったわ。 作った皮は、おいしいよね〜。 水餃子にするなら作るに限るよね。 実家ではいつも水餃子だったので、私は焼いたのより、 茹でたのや蒸したのが好きだけど、（ご飯は食べないで水餃子だけ） おとさんが焼き餃子好きなので、家ではほとんど焼いていたの。 でも、韓国で食べた明洞餃子のおかげで、蒸したものに開眼したみたいでよかったわ。(^。^) カロリーがだいぶ違いそうだものね。

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