■ 6/15-山菜煮物　　2013/06/14(金)　曇り一時雨　+18.6→+22.8 No.696 晩）19：35 ■山菜の煮物（竹の子・蕗・油げ・さつま揚げ・椎茸） ■チャンプルー（豚肉・青梗菜・玉ねぎ・人参・舞茸・豆腐・卵） ■茹でアスパラガスのタルタルソース■ひじき煮■トマト ■浅漬け（かぶ・きゅうり・カブの葉・人参）■味噌汁（蕗・油げ） 竹の子（熊笹）と蕗を見つけたので買って来ましたが、帰ってきたら5時半近く。 こんな時間が押し詰まってから作るものじゃないけれど、買ってしまったので 大急ぎ、出しを取りながら、さっと茹でて皮をむいた蕗から煮始め、 その間に竹の子の皮むき。気は焦るけど小さいから思うようにむけず。 帰ってきたおとさんも動員して、皮むき。 これはさっと湯通し程度で、出汁のお鍋に投入。 両方共、アク抜きナシで大丈夫でした。 北海道の春の味覚、やはり一度は食べなくっちゃね。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）9：48 ■チーズ入りパン ■サラダ（昨日の残り） ■ヨーグルト（オリゴ糖） ……………………………………………………………………………………………… 間食-1）11：42 ■アプリコットパイ これを食べたら、お腹が空かなかったので、今日はお昼抜きでした。 間食-2）15：52 ■ケーキ 昨日のおもたせのケーキ。昨夜寝る前に先っぽ少しつまんだ残りを。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：59.3kg（前日比△200g）　BMI：24.06 昨日は結構食べて、寝る前にケーキもつまんだのに、今朝は減っていました。 反映が遅れているのかな。 カテゴリ:和風 Re: 6/15-山菜煮物　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/06/15(Sat) 22:44 No.698-1 目標の体重の数字があれば、それなりに励みになりますね♪♪♪ この間の検診で私の身長が５ミリ縮みました〜（汗） 骨量があっても、関節の置き換え手術をしている人がいます。 軟骨の問題かな・・・ Re: 6/15-山菜煮物　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/06/16(Sun) 00:34 No.699-2 体重がある人は、（負荷がかかるから）骨量が多いケースが多いようですが、 反面、関節への負担は増えるから、問題が起きても不思議はないんでしょうね。 そういう私も、去年整形で調べた骨量は同年代の120％台でした。 もうひとつ並べて出てくる若い年代（何歳代が基準なのか忘れましたが）との 比較の数字も100飛び台でした。 これは、食べものの影響もあるかもですが、体重が多かったこともよかったのかもね。

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