■ 1/18-土鍋フォンデュ　　2013/01/18(金)　雪　-11.5→-4.8 No.80 晩）19：11 ■土鍋フォンデュ（ソーセージ・ホタテ・ローストポーク・人参・キャベツ ブロッコリ・しめじ・椎茸・じゃが芋・スープ煮玉ねぎ） ■サラダ（レタス・セロリ・玉ねぎ・ミニトマト） ■きのこスープ■ちくわパン 土鍋フォンデュは一昨日、美容室で読んだ「オレンジページ」に載っていたものを 参考にアレンジしました。 具材の、豚肉・じゃが芋。玉ねぎは、昨日のポットラックの残りの転用です。 下に焦げ付き防止兼上げ底にキャベツをざく切りしたものを入れて、 その上に具材を乗せて、玉ねぎ煮のスープとお水を少し入れて30分ほど加熱。 加熱したらこんなぐあい。（人参は硬かったのでレンジ中） ソースも最後まで温かいままで食べられてよいです。 右はちくわパン。ちくわは丸ごとじゃなくて、刻んでツナサラダと一緒に 入っているので、食べやすかったです。 チーズソースは、コストコで買った ポテトニョッキとセットだった このチーズソースを利用しました。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）9：29 ■韓国風のりまき ■豚肉ロール ■鶏のオリーブ煮 ■大根甘酢 全部昨日の残りです。 ……………………………………………………………………………………………… 昼）14：19 ■鮭・卵焼き・ほうれん草ソテー （お弁当の残り） ■たらこの煮付け ■ホタテの耳の煮付け ■きんぴらゴボウ ■雑穀黒豆ご飯 ……………………………………………………………………………………………… 間食）15：30 梨半個 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：60.9kg（前日比＋400g）　BMI：24.71 400gも増えました。昨日食べ過ぎの影響ですね カテゴリ:鍋物

[戻る]