■ 8/10-鶏のから揚げ香味ソース　　2013/08/10(土)　曇り/晴れ　+22.8→+26.5 No.886 晩）18：52 ★鶏の唐揚げ香味ソース（ピーマン・ねぎ・生姜） ■ラムと玉ねぎの炒めもの（ニラ・青ねぎ）■豆腐サラダ（茄子・塩昆布・トマト） ■きゅうりの辛子漬け■スープ（舞茸・卵） 昨日使うつもりで解凍したラム肉を、ジンギスカンのタレに漬け込んであったので、 玉ねぎと炒めました。 最近はチルドの生ラムのちょっと厚く切ったのが売っているので、 味付けジンギスカンも自分で作ったほうが美味しくできそうです。 売ってるのはだいぶ水ぶくれになっていますしね。 メモ：豆腐サラダ 茄子2個薄切りして塩水（水150cc＋塩小さじ1）に少し漬けて、しんなりしたら ギュッと絞って、塩昆布と混ぜて、オリーブオイル少々かけ、 豆腐、トマトと盛り合わせ、ごまドレシング少々かけました。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）10：04 ■オープンサンド （チーズ・ハム・トマト・バジルペースト） ■サラダ（昨日の残り） ■ヨーグルト（ラズベリー） めいこさんのおすすめのこの組み合わせ。 すっかり気に入って最近はこればっかり。(^。^) ……………………………………………………………………………………………… 間食）12：59 ■チーズケーキ お昼前出かけて帰ってきて、甘いモノが食べたくて、 冷凍してあったこれを食べたらお腹が空かず、これがお昼代わりになりました。 午後から洋裁を始めて、晩ご飯後もずっと熱中していたので 食べることから頭が離れてました（笑） 他に、カフェ・オ・レｘ1、チーズの燻製 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.6kg（前日比△700g）　BMI：23.77 昨日がおかしかったのか、今日がおかしいのか、どんと落ちました。 たぶん水分の仕業かな。 Re: 8/10-鶏のから揚げ香味ソース　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2013/08/11(Sun) 07:39 No.887-1 ドーンと落ちましたね(^O^) たいていは水分なんでしょうけど、 脳から食欲が離れてたのが良かったりして・・（笑） 何にしても嬉しいですね(((o(*゜▽゜*)o)))♫ Re: 8/10-鶏のから揚げ香味ソース　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2013/08/11(Sun) 08:55 No.888-2   おはようございます(^-^*) きょうから夏休みッ♪ リネン類などの洗濯をしながら、ちょっとお邪魔しました。 茄子を使った豆腐サラダ、良いですね！ 頂いたナスが冷蔵庫に眠っているので、早く使わなければ・・・と思っています。 冷蔵庫に入れて置くと、種が大きく成るとくのか？不味くなりますよね。 お得意様から頂いて植えた胡瓜の苗（2本）は、アブラ虫がついて ダメでした。 優先順位がお魚で、キチンと見てやる事もしないで植えっ放し。。。 何でも愛情が大事だよね！　 分っているんだけど一杯いっぱいでした(,_'☆＼ バキ そうそう、はるみさんから頂いたレタス・・・可愛い花がつきましたよ〜(^-^*) 今日は、これから合唱の練習です♪ 夏休みといっても予定が入っていて、家でのんびりする事が余り無いかも・・・^_^; Re: 8/10-鶏のから揚げ香味ソース　　投稿者： めいこ 投稿日：2013/08/11(Sun) 13:40 No.889-3 ＞そうそう、はるみさんから頂いたレタス・・・可愛い花がつきましたよ〜(^-^*) みかんさん、お久です。お盆前は大忙しだったのですね〜。 レタスの花って見たことないな(-_-;)もしかしてキャベツの花のようなものかな？ Re: 8/10-鶏のから揚げ香味ソース　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/08/12(Mon) 00:41 No.890-4 ■とんちゃん とは言ってもいつもと同じくらい食べているんですけどね。 ノーミソ使ったのが良かったかしら？（笑） ■みかんちゃん 怒涛の日々の後の休日は格別でしょう？(^。^) 茄子と塩昆布だけなら、お漬物なんだけど、 オリーブオイルとごまドレッシング（味のもとのノンオイルの）をちょっとかけたら ぐっとおいしくなりました。やってみてね。 茄子は、種が黒くなるとおいしくなくなるよね。 私もよくやるわ。 さっさとつけものにでもしちゃうといいんだろうけど、 しばらく茄子が高かったので、大事にし過ぎちゃって。(^^ゞ ＞レタスの花 レタスもそろそろ終わりよね。 咲かせたら、葉っぱが硬くなるので、だめなんだけどね。（笑） 花を見るのもいいよね。家はルッコラがいっぱい咲いてます。 Re: 8/10-鶏のから揚げ香味ソース　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2013/08/12(Mon) 21:16 No.893-5   めいこさん 残暑お見舞い申し上げます。 レタスの花・・・明日、写真を撮ってご覧に入れますね ('-^*)/ はるみさん きょうスポーツジムに行ってきました。 約３５年ぶりの水泳とはいえ、私　根性無いです(ーー;)シュン １００ｍがやっとだったわぁ〜〜〜　トホホ Re: 8/10-鶏のから揚げ香味ソース　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/08/12(Mon) 23:47 No.894-6 みかんちゃん 根性じゃないと思うわ。 もしかしてダッシュで泳いでいるんじゃないの？ 私はクロールがそれで、ダッシュじゃないとバランスが取れなくて、 流し泳ぎができないので、若い時でも100mが限界だったわ。 今だったらたぶん50ｍが限界。 その前に泳ぐ気がしないけど（笑）。 平だと、らくーに泳げるので体力続く限り行けるのよ。 （今日は60本ノンストップで泳げた！） 普通、長距離はクロールで泳ぐ人が多いんだけど みかんちゃんが一番好きな泳法で、長距離用を、コーチに教えてもらうといいよ。 例えば、クロールなら、キックで酸素使うから、短距離のように ずっとバタ足するんじゃなくて、タタンタタンと3回に1回するとかね。 平なら手を真っすぐ伸ばしている時間を長くして、引き寄せをゆったりするとかね。 短距離とは違うやり方で泳ぐのよ。

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