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8/17-トマト鍋  2013/08/17(土) 曇/一時雨 +23.6→27.3 No.908

晩)
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■トマト鍋
ホタテ・えび・タラ・玉ねぎ・かぶ
ブロッコリ・エリンギ・ブナピー
ミニトマト・チーズ・レタス・ペンネ

暑いですが、先日どこかのおいしいトマト産地のトマト鍋を見て食べたくなって、
栗山のおいしいトマトジュースがあったのを思い出し、エアコンつけて食べました。

作り方は簡単。
お鍋に下から煮えにくいものから順に重ねて、一番上に魚介類とブロッコリを並べて
トマトジュースを注ぎ、イタリアンハーブとブイヨンキューブを砕いたものと塩少々。
蓋をして材料に火が通るまで加熱。仕上げにチーズを散らして、硬めに茹でたペンネと
レタスを加えてひと煮立ちさせたら出来上がり。
お好みでタバスコやペッパーソースを振ってどうぞ。

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朝)10:18
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■チーズボール
■トマト
■レタスサラダ
■メロン
■ヨーグルト(MIXベリー)

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昼)14:04
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■カレー
■キャベツの甘酢漬け

雨でゴルフを早めに切り上げて帰ってきたおとさん。
食べてこなかったというので、残り物のカレーを付き合って食べました。

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間食)
908_4.jpg  : 30 KB
■カフェ・オ・レ x2
■チーズの燻製10gくらい
■メロン3切れ
■ベリタスオリジナル1個
■アイススティック1本

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■今朝の体重:58.7kg(前日比△400g) BMI:23.81

カテゴリ:鍋物

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