■ 1/1-おせち　　2015/01/01(木)　晴れ　-6.4→-1.3 No.1031 元旦なので朝の食事から。 今年のおせちは、ひと通り作りました。 朝）9:57 ■牛肉の八幡巻き（ゴボウ）■昆布巻き（豚もも肉）★鶏の松風 ★伊達巻■甘酢漬け大根のスモークサーモン巻■紅白なます■数の子 ■梅のシロップ煮■栗きんとん（栗の渋皮煮）■かまぼこ■エビの酒蒸し ■黒豆■ぶりの照焼■ごまめとピーナッツ・ごまの飴固め ■筑前煮（鶏もも・筍・干し椎茸・人参・コンニャク・レンコン・ゴボウ・絹さや） ■お雑煮（椎茸・鶏もも・筍・せり） ……………………………………………………………………………………………… おやつ）12:43 ■カフェ・ラテ ……………………………………………………………………………………………… 晩）20:11 朝ご飯のあとしばらくは調子良く、年賀状を見たり、追加の年賀状を印刷したりして いたのですが、3時過ぎたら、急に眠気に襲われて、ちょっとひと休みとベッドへ。 そのまま7時半過ぎまで熟睡。 8時過ぎてしまいましたが、おなかがすいたので、おせちの残りや、 キッシュなど食べました。治ったと思った風邪でしたが、若干悪化したようで 鼻水と微熱があるので、明日は寝てようかなと思います。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：59.5kg（前日比△200g）　BMI：24.14 カテゴリ:もてなし・行事食 Re: 1/1-おせち　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/01/02(Fri) 08:35 No.1032-1 お正月、無理しないでゆっくり休んで風邪なおしてください。 これから、寒さも本番だし、ひどくしないよう、お大事に。 Re: 1/1-おせち　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/01/02(Fri) 10:01 No.1033-2 わ〜！！！ごうか！ 盛り付けもきれいですね〜♪ これほとんど全部作ったんですか？？？びっくり！ お雑煮は場所によっていろいろ違うので楽しい一品です。 やはり暮れに無理なさったようで・・・しっかり体を休めてくださいね。 おかさんが寝ているとはなちゃんは喜ぶかな・・・ お大事にしてくださいね。 Re: 1/1-おせち　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2015/01/02(Fri) 16:49 No.1034-3 豪華なおせちで目の保養させていただきました。 お風邪大丈夫ですか？ 年末の忙しさから解放されて疲れが出たのかしら。 どうぞ無理なさらずしっかり休んで治してくださいね。 Re: 1/1-おせち　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/01/03(Sat) 00:29 No.1035-4 みなさん、ご心配ありがとうございます。（ひとまとめでごめんね） しっかり悪化してます（爆） 鼻水と、耳に幕がかかって、涙目。多分熱があるのかなと。 幸い食べるものはあるので、寝正月で治します。 めいこさん 数の子と、かまぼこと、しまえびの茹でたの以外は、全部、30と31日で作ったよ。 想定より早かった。合計10時間くらい。

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