■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ　　2018/03/30(金)　晴れ　+2.1→+8.8 No.167 ★パリパリチキン（玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリのソテー） ■ニラの玉子とじ■きゅうりの辛子漬け■味噌汁（細め昆布・豆腐） 小樽の友人が、この時期だけの「細め昆布（幅の細い生の昆布）」をくれたので お味噌汁にしました。 ワカメと似ているけど、歯ざわりはもうちょっとしっかり。 何より違うのはその香り。加熱すると柔らかい磯の香りが立って、 友人曰く「ああ、春だぁ」と思うそうです。 フキノトウの海版かな(*^^*) カテゴリ:和風 Re: 3/30-パリパリチキンと細めコンブ　　投稿者： めいこ 投稿日：2018/03/31(Sat) 21:20 No.170-1 ＞フキノトウの海版かな(*^^*) 良い表現ですね〜♪ 北海道ならではの食べ物です。 Re: 3/30-パリパリチキンと細めコンブ　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/04/01(Sun) 00:45 No.171-2 めいこさん フキノトウも、刻んで、ぱっとお味噌汁に放すと 春の香りがするって、母が言うのよ。 それを思い出してね。 一軒家から、うちの隣のマンションに越してきた時、 庭からフキノトウをつんで来れなくなったことが残念だってしばらく言ってたなぁ。 お店で見かけたら、買ってくるんだけど、店頭に出ているものは、 やっぱり香りが足りないみたい。

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