■家の晩ご飯-2018年■

[HOME] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用] [新着] [目次]

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年

1.new 12/14-カレー ■ new 12/13-外食@徳寿 +6 ■ 12/12-鶏鍋 +2 ■ 12/11-牛肉麺 +5 ■ 12/10-餃子
2.12/9-あるもので ■ 12/8-カレー ■ 12/7-外食@いちにいさん ■ 12/6-五目豆 ■ 12/3-チヂミ
3.12/2-白菜の重ね蒸し ■ 12/1-中華風献立 ■ 11/30-外食@とんかつ ■ 11/28-揚げ出し豆腐 ■ 11/27-ランチ@ラパン
 新着の期間  [全ページの表示]  [目次OFF]  [新着一覧
12/9-あるもので  2018/12/09(日) 晴れ -8.1→-4.0 No.779


手術前に、年末モード前倒しで、まずは年賀状作りから
母とおとさん用と自分用の3種類。
自分用は、例年1種類で済ませてますが、今年は、ちょっと時間の余裕があるので
3種類用意(近況知ってる人と、知らない人&オフィシャル用)。
擦り終わったものを病室に持ち込んで、「ひとことメッセージ」を書く予定。
明日は、年内最後の会社の経理の〆支払いして、
13日に母の眼科行きに付き添えば、外に出る用事は全部終了。
14日に入院支度して、15日には心置きなく病院に入りたい。

というわけで、冷蔵庫に溜まってきた残り物一掃晩ご飯で、9品目クリア

779_1.jpg  : 81 KB
■親子丼の具(鶏もも・椎茸・玉ねぎ・玉子)■五目豆
■ほうれん草のおひたし(カツブシ)■ナス味噌炒め■カレー
■卵焼き(しらす・ねぎ・牛乳)■わかめとしじみのスープ(インスタント)
779_2.jpg  : 82 KB
主食代わりに、茹でキャベツ(私のみ)

カテゴリ:和風


記事780-1  記事783-2 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


12/6-五目豆  2018/12/06(木) 曇り -2.2→+0.8 No.773

昨日と一昨日は、おとさん、ゴルフ仲間との忘年会で
ありものでひとりご飯でした。和田式9品目もおやすみ。

というわけで、3日ぶりに和田式9品目献立心がけ、9回目
(@肉・A魚・B卵・C貝・D海藻・E豆類・F乳製品・G野菜・H油脂)

でも、久しぶりにお鍋で炊いたご飯がおいしそうで、糖質カットはお休み。
ご飯にあうおかずにしました。

773_1.jpg  : 77 KB
■卵焼き(しらす・ネギ・牛乳・白だし)■トラウトサーモンの塩焼き
■ナス味噌(豚肉・ピーマン・青じそ)
■五目豆(ゴボウ・人参・油揚げ・ひじき・椎茸)■味噌汁(大根・油揚げ)

冷凍庫の中に水煮の大豆発見と解凍してみたら、自家製納豆でした。^^;
もうほかの材料刻んでしまっていたので、自家製で菌は弱いだろうと
ざっと水洗いして使ったけど、納豆臭結構残り^^;
案外しぶといナットウキナーゼ。美味しいような美味しくないような。^^;

カテゴリ:和風






11/28-揚げ出し豆腐  2018/11/28(水) 晴れ +3.7→+6.4 No.754


今日はコストコに行ってきました。
11時に出かけて4時帰宅。2,841歩
少ないようですが、ここのとこずっと足がギクシャクの私としては上出来
カートが歩行器の役割してくれたので、これだけ歩けました。

そのまま勢いで、買ってきたものの始末したら
(肉類を小分け冷凍、エビの皮剥いて塩水で洗って冷凍など)
ご飯作る元気なくなりましたが、出かけるのも面倒で、
揚げ出し豆腐だけ作って、あとはあるもので。

754_1.jpg  : 77 KB
■揚げ出し豆腐(カツブシ・ねぎ・生姜)■手羽の中華風煮込み
■サバの生姜煮(缶詰め利用)■しじみわかめスープ(インスタント)
■たらこ■ちびきゅうりの味噌漬け■カブの葉のふりかけ風

カテゴリ:和風


記事755-1  記事756-2  記事757-3  記事758-4 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


11/7-豚肉の味噌漬け  2018/11/07(水) 晴/曇 +6.9→+11.2 No.702


今日は、待ちわびた「カレーラスの日
開演が7時だったので、早めに晩ご飯を済ませてから出かけました。

702_1.jpg  : 90 KB
■豚肉の味噌漬け(おかかキャベツ)■きんぴら(ゴボウ・人参・椎茸・昆布)
■きゅうりとめかぶの酢の物■味噌汁(ニラ・玉子)

カテゴリ:和風






11/1-なめこのかき揚げ  2018/11/01(木) 雨/曇り +5.0→+11.2 No.694


昨日買った生なめこで、お蕎麦でもしようかと考えていたところ、
QP3分クッキングで、なめことネギのかき揚げを見たので
早速やってみました。
694_1.jpg  : 90 KB
なめこ・ネギの青いところ・しらす・焼いたホッケのほぐし身
番組では、しらすとネギとなめだけでしたが。
この間のパッとしないホッケの残りをほぐして入れてみました
(おいしくなかったと言いながら、取ってあった辛抱な私/笑)

先生の指示通り、低温(160℃くらい)でじっくり5〜6分揚げると
カリッとできました。
水分がある野菜は、低温じっくりがポイントなんですね。
勉強になりました。

694_2.jpg  : 49 KB
母の冷蔵庫にあった、レトルトのすき家の牛丼の素にお豆腐と玉子を加えて、
調味料は加えませんでしたが、ちょうどよい味加減

694_3.jpg  : 84 KB
あとは、白菜をおひたしにして、残っていたサンマの有馬煮と
さつま揚げとキャベツの煮付け、じゃが芋とワカメの味噌汁で

カテゴリ:和風


記事695-1  記事696-2 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。



■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16]
投稿画像の表示サイズを変更できます
処理 記事No 修正キー

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -