■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ　　2018/04/17(火)　晴れ　+2.4→+16.6 No.211 たっぷり葉っぱがついた大きなカブが３個188円でした。 葉っぱと厚めにむいた皮はきんぴらに。 本体のカブは、薄い味付けの出汁で柔らかくなるまで煮て、 鶏のひき肉で作ったあんを掛けました。 あんかけとか、揚げ出汁、大好きです。 きゅうりがまだたくさん残っているので、ゆで豚とワカメと一緒にごま和えに すりごま＋辛子＋醤油＋酢＋砂糖 ■トラウトサーモン塩焼き■味噌汁（豆腐・とろろ昆布・ねぎ） カテゴリ:和風 Re: 4/17-かぶのひき肉あんかけ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2018/04/18(Wed) 11:39 No.213-1   こういう献立好きだなぁ〜〜〜(*^-^*) サラダ用のカブを青森で買って来て、浅漬けにしようと思っていたけど 手つかずのままです。 今夜は、これにしようかな〜♪ Re: 4/17-かぶのひき肉あんかけ　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/04/19(Thu) 01:35 No.214-2 みかんちゃん 遅くなっちゃって。作ってみたかな〜？ カブだけで、とろみのアンに葉を刻んて入れたのも美味しいよ。 ごちそうにするならエビ！ 粗く刻んであんにいれるの。上等よ(^.^)

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