■ 5/7-外食＠トンカツ　　5/7（月）晴れ　+8.5→+14.0 No.251 庭仕事のあと、できあがったメガネを取りに行って、ついでに食べてきました。 アリオ（ショッピングセンター）の中のトンカツ「和幸」 久しぶりでしたが、揚げ具合も店員さんのレベルも低下傾向な印象。 今、どこもそんな感じですね。人が集まらないんでしょうね。 チーズ入りメンチカツとロースカツのセットにしました。 カテゴリ:外食 Re: 5/7-外食＠トンカツ　　投稿者： みかん 投稿日：2018/05/08(Tue) 14:37 No.252-1 玉藤は結構混んでるのにね❓ ビルのテナントに入ると家賃が高いし大変なのかなぁ❓ 昔は和幸といったら良いお店のイメージだったけど… Re: 5/7-外食＠トンカツ　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/05/08(Tue) 23:00 No.253-2 みかんちゃん そうよね。ここは、つい最近まではおいしかったよ。 今ではどこのトンカツ屋もやっている、お皿に揚げ台をつけるアイディアは 銀座の和幸が最初だとか、老舗だよね。 もしかして直営じゃなくてフランチャイズにでもなったのかな。 今もまずくはなかったけど、油切れが悪かった。 ホールの子も高校生のアルバイトかなって感じだったので、 つい書いちゃった。(^^ゞ 考えてみたら、ここだけじゃなくて、大丸や東急に入っているとこも 有名チェーン店だけど、たいしたことなかったな。 値上げしないで頑張っているから、人件費や材料にしわ寄せ出るんのかな。 ファクトリーのとんよしは、一時雑になって味も落ちたけど、 値上げしたら戻ったから、無理しないで値上げしたらいいんだよね。 それで、一時お客が減ったって、家庭で作れないレベルなら戻って来ると思うな

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