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＜記事NO.306 6/5-カブのあんかけ の 返信フォーム ＞

■ 6/5-カブのあんかけ　　2018/06/05(火)　晴れ　+17.3→+28.7 No.306

たっぷり葉っぱがついた大きなカブを見つけたので
葉っぱは刻んで、生姜とごま油で炒めて、カツブシとゴマを混ぜてふりかけ風に
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本体は、薄いだしで柔らかくなるまで煮て、
濃い目に味付けした豚肉のそぼろをまぜて、片栗粉でとろみを付けてあんかけに
306_2.jpg : 55 KB

生のトラウトサーモンに、酒と塩をふって塩焼きに
見た目ほど脂が乗っていなくて、ざんねん
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お味噌汁は、今が出盛りのアサリと小ねぎ。
きゅうりの在庫がまだあるので、今日もワカメと酢の物に

カテゴリ:和風

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