■ 7/17-夏野菜の天ぷら　　2018/07/17(火)　晴れ　+17.3→+24.1 No.386 まだ、代車なので、出かけるのが億劫だなぁと思っていた所、 おとさんが、当別の道の駅まで行ってみようかというので、これ幸いと 手芸屋さんと郵便局に寄ってもらってから、当別まで片道30分ほどのドライブ 当別は、スエーデンハウスが立ち並ぶスエーデンヒルがある町。 道の駅の名前は「北欧の風・道の駅とうべつ」。その名のとおり、 ベンガラ色の壁と三角屋根が遠くからも目を惹く北欧風の建物でした 私としたことが、カメラを忘れて、写真がないので、 詳細はこちらから（当別道の駅のサイトです） お昼を食べていなかったので何か軽く食べようと、外の景色が見える奥のカフェへ。 入ってから気が付きましたが、ファクトリーレンガ館にある トラットリア・ピッツェリア・テルツィーナの支店のようでした。 ガラス越しに見える厨房に、堀川シェフがいらっしゃいましたよ。 こっちが忙しいから来てるのかな。 手長エビのトマトクリームの生パスタを食べましたが、 できたてアッツアッツで出てきて、おいしかったです。 ローズマリー風味のフォカッチャが、ひときれついて1,000円＋飲み物200円 というわけで、晩ご飯は、即売所で買ってきた野菜を天ぷらに。 ■ズッキーニ・アスパラ・プッチィーニ（黄色のミニカボチャ） モロッコインゲン・人参 ■子持ちシシャモ（カペリン）■春菊のゴマ和え■トマト ■ネバネバ和え（納豆・めかぶ・ねぎ・オクラ・柚子コショウ） ■味噌汁（ワカメ・ねぎ） ■本日の収穫：グリルスクーパー 焼けた魚を、魚焼き網から引っ剥がすのに苦労していたので こういうのがあると知って飛びつきました。 さっそく、使ってみたら期待以上の働き。 小さいシシャモも、身崩れすることなく、4〜5匹まとめて すっとお皿に移せる気持ちよさ。おすすめです。 カテゴリ:和風 Re: 7/17-夏野菜の天ぷら　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2018/07/18(Wed) 09:27 No.387-1   当別の道駅の前を２回通ったけど、どちらも閉店時間だった^_^; 我家からなら割と近いので、近々いこうかな♪ グリルスクーパーを今アマゾンから早速３個買いました。 それと耐熱ボールが欲しかったので、それも(^-^*)　 妹と実家のお店のパートさんＳさんにプレゼントするつもり💛 ３１日に３人で『山の手レンガ』でランチの予定♪ Ｓさんは父も母も大好きで、娘の様に可愛がって居た人です。 以前、妹を山の手レンガに連れて行ったら気に入って今回も・・・♪ 良いモノを紹介して貰って、ありがとうございます💛 Re: 7/17-夏野菜の天ぷら　　投稿者： mike 投稿日：2018/07/18(Wed) 15:41 No.388-2 ＜ベンガラ色＞にひかれて　当別道の駅のサイト見ました 主人の祖母は代々続いていたベンガラ屋の娘だったらしく ベンガラという言葉は伯父からよく聞いていましたが 実際に見たことがなく　朱色のような色かな？と勝手に思ってました みれてよかったです 夏野菜が美味しそうですね〜北海道は美味しいものがたくさんあって うらやましいです あんずの心配ありがとうございます 先月から同じ部屋（小さなゲージ）に寝ているので 雷は怖がりますが　豪雨は気にならないようでした(^^;) 歳をとって不安なのか？　朝起きると「わんわん」呼ぶので 起きていたら　どんどん時間が早くなって　4時頃になったので 私の睡眠時間確保のために同じ部屋に寝ることに・・・・ 今は私の目覚ましがなるまで　待ってくれます Re: 7/17-夏野菜の天ぷら　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/07/18(Wed) 16:36 No.389-3 ■みかんちゃん いつもレンガを贔屓にしてくれてありがとう！ GOOGLEのレンガのレビューのところに、みかんちゃんの名前を発見 うれしかったわ〜。今頃気づいてごめんね。 甥っ子たちにも伝えるわ。みかんちゃんの応援は100人力だわ。ほんとにありがとう。 当別の道の駅、開店は、去年の春だっけ？ いつも混んでるって聞いて敬遠してたけど、 さすがに平日の午後はそうでもなかったよ。 地物野菜買うなら、7月8月が一番だよね。 花類もたくさん出てて安かったよ。 ＞グリルスクーパー ほんと、いいわ。これ。 まだシシャモにしか使ってないけど、これがあれば、身の柔らかい漬け魚も 身崩れナシでお皿に盛れそうよ。(^.^) Re: 7/17-夏野菜の天ぷら　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/07/18(Wed) 17:07 No.390-4 mikeさん お祖母ちゃまの実家、ベンガラ屋さんだったのね。 岡山かしら？ 元はインドのベンガル地方から伝わったらしいけど、 日本でも岡山あたりの鉱山で採れるのがわかって、 100年以上前から作られていたようね。 さすが西の方は、歴史が深いね。 ベンガラは、「紅殻」かと思っていたけど、弁柄と書くようで、 酸化鉄の顔料なのね。 顔料そのものに防腐効果があるので、木造の外壁や窓桟に使われたのね 赤と言っても、黒っぽい深い赤なので、和風の町並みにもしっくり合う 落ち着いた色よね。。 スエーデンでも、やはり鉱山で採れる石から赤い顔料が採れたので 使われているようだけど、今はホントの弁柄顔料は高価なので、 一般住宅は、カラーステインがほとんどだと思うわ。 あんずちゃん、朝早くわんわんするのは、お腹が空くのかな。 はなもそうだったよ。 私は起きないから、すぐ目を覚ましてくれるおとさんをガリガリして起こしてた（笑）。 一緒の部屋の寝ていると、小さい寝息が聞こたりして、和むでしょ。(^.^) あんずちゃんも安心だね。 早起きするのは、まだ若い証拠。 人間は反対だけどね。 はなは、15歳過ぎてからは、10時位まで寝ていたよ。(^.^) Re: 7/17-夏野菜の天ぷら　　投稿者： mike 投稿日：2018/07/18(Wed) 17:30 No.391-5 そうそう　岡山には今でもベンガラ屋さんあるんですよね 続いているのがすごいですよね〜 祖母の実家は浅野のお殿様が広島城に入るときに和歌山から一緒に 連れてきた５商人の内のひとつらしいです いつまで　ベンガラ屋をしていたのかも不明です 時代とともにすたれていったのと　跡継ぎもいなかった（８人姉妹） 戦争もあったし・・・９代目ぐらいで商売は途絶えたはずです 早起きは若いんですね・・・安心しました 最近　食欲もないし　心配です 胃薬のんだら　食欲が出るので　ここ２週間ほど胃薬生活です Re: 7/17-夏野菜の天ぷら　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/07/19(Thu) 00:19 No.393-6 mikeさん それでも9代も続いていたのね。 やっぱり歴史のある地方ならではだよね。 代々続いた技術が廃れるのはもったいないけど、 純粋な日本家屋自体が少なくなったからね。 時代の流れでしょうがないのかな。 あんずちゃん、 胃薬飲んだら、食欲わくって、なんか人間ぽいね。(^.^) 胃もたれしているのかな。 食欲が無いのは心配するよね。 はなは吐いたり、お腹壊したりもしょっちゅうだったし。 週に1回くらい、自主絶食することもあってね。 心配したけど、野生の狼の名残で、週に1-2回絶食するのは、 かえって免疫機能上げて良いんだって言う医者がいてね。 でも、今思えば、好きなものは（鶏肉や砂肝など）、うれしそうに食べてたから、 ドッグフードにこだわらないで、食べたがるものを たくさん食べさせてやればよかったと思うわ。

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