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■ 1/17-ビーフロール　　2018/01/17(水)　曇り　-2.1→+1.1 No.39
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刻んだ舞茸と、柔らかく茹でたごぼうを、牛の肩ロースで巻いて焼きました。
味付けは、お酒とお醤油、お砂糖とみりんを少々。
食べる前に、七味と山椒を振りました。

付け合せは、玉ねぎのソテーと、ミニトマト、茹でたブロッコリ
（今年初安、1個198円＠千葉県産）

他は、昨日の残りの、肉じゃがと、お豆腐のお味噌汁、たくわん。

カテゴリ:和風

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