■ 7/18-おそば　　2018/07/18（水）　晴れ　+18.5→+25.0 No.392 お昼をプルコアパでたっぷり食べたので、晩ご飯は、昨日の残りの天ぷらを 温めたのと、ネバネバ和えをお供に、ざるそばでした。 これはプルコア・パのランチ 私は、初めての料理で「子羊の煮込み」にしました。 クミンとココナッツジュースの香りがするエスニックなカレーソース。 柔らかく煮込まれた子羊の肉がたっぷり。 おいしいビグネットで和えたルッコラの下に、サフランライスが隠れてます。 茄子とピーマン、オクラ、トウモロコシ、人参、ブロッコリ、インゲンなど 夏野菜もたっぷりで、ちょっとスープカレー風。当たりでした。 おとさんは、いつも私が選ぶ、ソーセージのグリルをチョイス。 今日はカレーのほうが良かったので、半分上げました。 カテゴリ:麺類・粉もの

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