■家の晩ご飯-2018年■

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12/11-牛肉麺  2018/12/11(火) 晴/曇 -8.8→-1.4  No.786


おとさんは玉子麺。私のほうは、麺の代わりに茹でた白菜。
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■牛肉麺(玉子・わかめ・椎茸・ネギ)
■サラダ(ベビーリーフ・きゅうり・セロリ・ミニトマト)
■豆腐のあんかけ(昨日の残り)

デザート代わりにスモークチーズ追加。
なんとか9品目(肉・魚・卵・貝・海藻・豆類・乳製品・野菜・油脂)になったかな。

カテゴリ:麺類・粉もの


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new Re: 12/11-牛肉麺  投稿者: はるみ 投稿日:2018/12/13(Thu) 00:51 No.790-4

はっはっはっはっは<王子様
みなさま、若いんだか若くないんだか。(^o^)ヾ(^^;)

前に「卵」は殻に入った状態で、食べる方のたまごは「玉子」って
書くんだって聞いたのを思い出してね。
ちょっと書いてみたさ。
でも王子様って読む人がいたとはね(^o^)
やっぱり書きなれた「卵」って書くことにするわ。



new Re: 12/11-牛肉麺  投稿者: みかんちゃん 投稿日:2018/12/13(Thu) 10:38 No.792-5   HomePage

はるみさん おはよ〜

良いお天気ですね☀

玉子だったので話が広がって楽しかったよ〜

風鈴さん めいこさん
お二人に勇気づけられました(*^-^*)




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11/18-肉うどん  2018/11/18(日) 曇り +4.5→+9.9 No.735

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■肉うどん(豚肉・ゴボウ・人参・椎茸・舞茸・エノキ・ねぎ)
■サラダ(レタス・きゅうり・韓国のり)

■11/18追記
>>712 「11/11-台北1日目飛行機と人和園」
>>724 「11/13-台北3日目その2四四南村」
談話室の「ホテル
のところに、文章入れました。

カテゴリ:麺類・粉もの






10/27-鶏南  2018/10/27(土) 雨→晴れ +11.8→+19.8 No.677


というわけで、疲れたので、帰り道どっかで食べていこうかと思いましたが
ふたりとも、長靴、軍手姿で、寄るとこないね、と帰宅
冷蔵庫にあったもので

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■鶏南(鶏モモ・しめじ・えのき・椎茸・ねぎ)
■サラダ(レタス・きゅうり・セロリ・ブロッコリ・ゆで卵)

カテゴリ:麺類・粉もの


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10/2-鶏南そば  2018/10/02(火) 晴れ +12.6→+18.6 No.601

今日は、4ヶ月に1度の心臓の病院日でした。
年3回のうち2回は問診と血圧の薬をもらうだけですが、
1回は、心電図、エコー、X線、血液検査があり、今日はその検査がある日。
いつも混んでいる病院ですが、火曜日は特に混んでいるところに持ってきて
救急で入った人が2人いたとかで、今日は特別
検査から検査までの待ち時間が長く、9時に入って終わったら3時でした。

先日、物置で脚立を使って、降りる時に最後の一段を踏み外し
コンクリートの床に尻もちついた時の打撲痛がまだ残ってて、
待合室の椅子にちゃんと座れず、浅く座っていたのもあって疲れ切り。
うちに帰って着替えする前にちょっとのつもりでソファーに横になって1時間。
お腹が空いて目が覚めました(笑)
おかげですっかり回復。昼寝(夕寝)の効用実感。

というわけで、簡単にとお蕎麦にしましたが、あれこれ作ってしまいました。
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■鶏南そば(鶏モモ・シメジ・ひらたけ・椎茸・ねぎ)
■ネギ入りだし巻き■サラダ(カブ・きゅうり・ミョウガ・ゴマ)■トマト
おそばは、「へぎそば」
サラダのドレッシングは、すし酢にゆずポン酢、亜麻仁油少し

カテゴリ:麺類・粉もの






9/28-青じそパスタ  2018/09/28(金) 曇り +12.2→+19.6 No.596


ニセコで買ってきた大きな青じそ3束(30枚)。
なかなか使う機会がなく、コップの水に挿してラップで覆って、
冷蔵庫に入れて置いたので、ほとんど傷んでいなかったのですが、
さすがに香りが薄くなってました。
昨日、ナス味噌で1/3くらい使い、今日はその残りでパスタにしました。

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■青じそのパスタ(ニンニク・パセリ・バター)
■ビシソワーズ(玉ねぎ・じゃが芋・豆乳・エバミルク)

メインは具だくさんサラダ
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サニーレタス、きゅうり、ズッキーニ、赤・黄・緑パプリカ、レンコン
トマト、ゆで卵、プロセスチーズ、ロースハム

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