■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 8/19-外食@焼き肉 ■ new 8/18-パリパリチキン +2 ■ new 8/17ー太巻き ■ 8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け +3
2.8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー ■ 8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司
3.8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ ■ 8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一
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8/13-揚げ浸しと納豆そば  2018/08/13(月) 曇→雨 +20.9→+26.6 No.465


お盆には早朝6時に、夫の家族がお墓(平岸霊園)で集合。
お参りして帰りにお墓近くのロイホでみんなで朝ごはん、
というのが長年のお決まりでしたが、
去年から、そのロイホの開店時間が9時になり。朝ごはん無しで解散。

それで今年はロイホの開店時間に合わせて8時半にお墓に集合になりました(笑)
もうみんな出勤時間を気にしなくても良くなったしね。

ところがギッチョン、今日はお盆の入の月曜日。
通勤ラッシュとも重なって、右折で霊園に入る側は長蛇の列でほとんど進まず。

あっちに行こうとおとさん。左車線に入って、霊園越してからUターンして
反対車線から左折で霊園方向はすんなり入れました。
めんどくさがりおとさんにしては、珍しく素早い行動、エライ!(笑)

霊園の中の道は、どこでも左側に駐車できますが、さすがに今日は脇道までびっしり。
でも回転が早いので、なんだかんだしているうちに全員近くに無事駐車

それにしても、例年6時前に来ていたので、お盆のお墓周辺が
こんなに混んでいるとは知らずにいた、ん十年。
そもそもロイホの開店時間に合わせようとしたからこんな事になったんだよね、
そこまでして来るほどのお店でもないのにねと大笑い。
ま、年に一度家族みんなで朝ごはん食べることに意義があるわけで(笑)

というわけで、今日はちょっと疲れ気味で、晩ごはんはありあわせで。
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■納豆そば(きゅうり・カニカマ・揚げ玉・ねぎ)

これだけじゃ物足りないので、野菜室にあったもので揚げ浸しも
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■揚げ浸し(茄子・ズッキーニ・ピーマン)

カテゴリ:麺類・粉もの


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8/9-つけソバ  2018/08/09(木) 曇→雨 +20.9→+25.4 No.455

またまたつけソバです。
汁は温かくて麺は冷たい。
この組み合わせは、おそばが伸びないし、具だくさんにできるので
すっかり気に入りました。

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■鶏ときのこのつけソバ(鶏もも・椎茸・舞茸・えのき・しめじ・ねぎ)
■冷奴(ねぎ・生姜・カツブシ)■ウチトマト■スイカ
■千草あえ(大根・人参・きゅうり・ポン酢・亜麻仁油)

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カテゴリ:麺類・粉もの


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7/28ー冷やし中華  2018/07/28(土) 晴れ +20.1→+28.6 No.412


北海道では「冷やしラーメン」ですが、タイトル幅節約で、共通語表記(笑)

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■冷やしラーメン(蒸し鶏・きゅうり・トマト・黄P・炒り卵)
■スープ(セロリ・もずく・ねぎ)

タレは、「ニラネギ醤油」ベースに、豆板醤・酢・ごま油をプラス。

カテゴリ:麺類・粉もの






7/21-味噌煮込みうどん  2018/07/21(土) 晴れ +20.7→+30.8 No.398


暑い日でしたが、味噌煮込みうどんでした。
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■味噌煮込みうどん(鶏モモ・ゴボウ・人参・椎茸・卵・ネギ)
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それと、鶏の唐揚げ。
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■焼きなす(ネギ・生姜・カツブシ)■トマト
■サラダ(レタス・きゅうり・ベビーリーフ・インゲン・カリフラワー)

みんなの希望を取り入れたらこんな献立になりました(笑)。

カテゴリ:麺類・粉もの






7/19-冷製パスタ  2018/07/19(木) 曇り/晴れ +17.6→+26.7 No.394


やっと札幌も夏らしい気温になってきたので、
栗林さんのトマトじゃなくちゃの、冷たいパスタ、今年初登場です。

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■冷製パスタ■サラダ■ホタテのバタ焼き■クリームマッシュルームスープ

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■サラダ(レタス・ベビーリーフ・きゅうり・カリフラワー・インゲン)

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ホタテのバタ焼き。小さいけど噴火湾産、おいしかったです。

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■冷製パスタ(トマト・生ハム・プロセスチーズ・バジルペースト
まだ、バジルがワサワサというほどじゃないので、
バジルペーストは、去年作って冷凍してあったのを使いました。

カテゴリ:麺類・粉もの


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