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夫の母も一緒に、お疲れさん会してくれました。
場所はオークラ札幌の地下の桃花林。
お料理は、横のワゴンで、一人分ずつ盛り付けてサーブしてくれる楽ちんスタイル
前菜の盛り合わせ
北海道産ふかひれと白きくらげのスープ
北京ダックと揚げたえびせん
小籠包と海老蒸し餃子
揚げた茄子の間に、牛ヒレ肉を挟んで きのこソース
このお肉は、オホーツクはまなす牛というそう
元はホルスタイン(乳牛)なのだそうですが、生後一ヶ月で、
畜産農家に移して育てるので、肉質が柔らかいのだそう。
生後一ヶ月で食べるというのかと思ってぎょっとしたけど
そうじゃなくて良かった(笑)
大海老と北海道産ながいもの炒め 海老の卵風味
五目あんかけ焼きそば
パリパリ麺のタイプ
デザートは、かぼちゃのプリン 「ゆめぴりかの発芽玄米グラノーラ」添え
ココナッツ団子、柿
名にし負う桃花林中華ですから、おいしかったし材料も良かったけれど、
全体に個性がないと言うか万人向き上品中華でした。
妹夫婦と90歳の母、左端がうちのとーちゃん。
母は今年もハワイのフラダンス大会に行って、4ステージ踊って
先週末帰ってきたばかり。
ワイキキの浜辺で踊ったときに、司会者が母の歳を紹介したら、感嘆の声が上がり
踊り終わったら、見物客に囲まれて、写真撮らせてリクエストいっぱいだったそう
丸山明宏みたいにご利益背景写真になるかもね(笑)
中に握手した手に1ドル握らせてくれたおじいさんがいて、
投げ銭のつもりかしらね、いや、ナンパじゃない?
たった1ドルで?と大笑い。