■ 11/12-台北2日目その2欣葉　　2018/11/12(月)　曇り→晴れ　+20℃→+23℃ No.715 >>714の続きです 2日目の晩ご飯は、台湾家庭料理の「欣葉（シンエイ）創始店（本店のこと）」で ホテルのコンシェルジュさんに予約してもらいました。 （初日の晩ご飯の予定でしたが、昨日は満席で、人和園と入れ替え） 欣葉は新光三越の中にも入っているし、ホテル近くの「青葉」も台北家庭料理では 名の知れたお店のようですが。 私達はファーストタイワンなので、教科書通りにこちらへ。 頼んだものも教科書通り（笑） 豚の角煮 八角の香りはそれほど強くなく。きれいな三枚肉でしたが、 ちょっと硬めで乾き気味 しじみのニンニク醤油漬け ずいぶん昔、渋谷の台湾料理で食べた記憶で頼んでみましたが、量が多くて持て余し。 お隣のテーブルの同年代らしき日本人カップルに声かけて 半分助けていただきました. これは中に煮た切り干し大根が入った卵焼き。 油たっぷりで焼いているのでカリカリな外側。 セリの炒めもの。ニンニク、塩味 これは食べやすかった これが名物カニおこわ。 でもスモールサイズがなくてけっこうな量 期待していたけど、カニはボソボソ、おこわは油分が多く、味付けは甘め。 卵焼きですでにお腹がいっぱいで、ひとくち食べて持て余し。 頼みのお隣も同じもの取っているしで、残り半分以上包んでもらいました。 ちなみにこのお料理が一番高くて、880NT＄（3,500円くらい） イカ団子。これは2個から頼めた。 もちもちした杏仁豆腐 最初にオーダーしたので、来たときにはすでにお腹いっぱいで食べきれず なのにサービスだと言って、こんなのも来ました^^; ピーナッツを絡めたお餅。 安倍川のピーナッツ版。 全部で、2,500NT＄（１万円弱）くらいだった記憶 お料理は量も油も多くて、味の輪郭がはっきりしない感じ （これは台湾料理=福建系の特徴かも） 今風に言えば「優しい味」なんでしょうけれど、途中で飽きちゃう もうひとつまみ塩気がほしい。（テーブルには調味料なし） 広いフロアのたくさんのテーブルがほぼ満席で、たくさんの従業員がテキパキ 動き回り、大声で話す中国語が飛び交うお店で、活気はあったけど 落ち着かなくてちょっと疲れた。 ちなみに「カニおこわ」は、ちゃんときれいな紙の円筒に入れてくれて、 厚手の紙袋入りで渡されました。 でも持って帰っても食べられそうもないので、帰りのタクシーの運転手さんに 「ご飯食べた？よかったらこれいかが？」と聞いて、貰ってもらいました。 言葉が通じたかどうかは不明ですが、喜んでくれたのでよかった カテゴリ:旅先

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