■ 12/10-餃子　　2018/12/10(月)　晴れ　-6.8→-2.8 No.785 和田式9品目（�@肉・�A魚・�B卵・�C貝・�D海藻・�E豆類・�F乳製品・�G野菜・�H油脂） 心がけ献立12回目（たぶん^^;） 今日は餃子です。 具の味付けに「オイスターソース」を使って、貝類クリア ■餃子（豚ロース・白菜・ニラ・ネギ・生姜） これはおとさん用の焼餃子 私用には、中身を白菜の間に挟んで、蒸し焼きにしたもの ちょっと餃子とは別物になっちゃいましたが、これはこれでおいしかった。 もう一品は、お豆腐をスープ煮にしてアンをかけたようなもの ■あんかけ豆腐（絹ごし豆腐・しめじ・ブロッコリ・カニカマ） お豆腐で豆、魚はカニカマで 今日は、なぜか（たぶんお腹が空いていた）、全体写真を写し忘れちゃいましたが、 他にスープ（わかめ・卵・ねぎ）で海藻と卵 サラダ（大根・きゅうり）のドレッシングにごま油とアマニオイルで油脂類を 乳製品欠落だったので、デザート代わりにスモークチーズつまみました。 カテゴリ:中華風

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