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午前中用事で出かけておとさんが、お弁当お土産にお昼前に帰宅。
ちょうどお腹が空いてたとこ。気が利くねぇとさっそくいただきました。
ヒラマサの味噌漬けに、うなぎの炊き込みご飯
トウキビの輪切りに見えるのは、トウキビ入りかまぼこ。
それに筑前煮ときんぴらとお新香がついてて豪華版。
ほどよく脂が乗って甘めのお味噌で漬けたヒラマサもおいしかったし、
炊き込みごはんは、うなぎはちょっぴりだったけど、蒲焼きのタレで炊いたのか、
山椒かけて食べたら蒲焼き丼のようでおいしかった。
トウキビたっぷりのかまぼこもおいしかったし、
900円とちょっと高めですが、量もたっぷりで大満足のお弁当でした。
晩ご飯は、おうどんと出来合いのごま豆腐。昨日の残りのサラダで。
お昼がたっぷりだったのと、ここのとこの晩ご飯抜き効果を維持したく、
私はうどん抜きにして、サラダと胡麻豆腐のみにしときました。