■ 3/29-納豆そば　　2020/03/29(日)晴れ+1.7→+7.2 No.197 ン十回目の誕生日でしたが、外食も気乗りせず。 それじゃあと、おとさんが、朝イチでおいしいケーキ屋さんに行って、 どっさり買ってきてくれたので昼下がりのケーキタイム。 残念ながら1個しか食べられませんでしたが、夕方になってもお腹が空かず（年だ）。 晩ご飯は、お蕎麦にしました。 ■納豆そば（納豆・めかぶ・ワカメ・きゅうり・カニカマ・ねぎ） ■だし巻き卵（椎茸・三つ葉・カニカマ）大根おろし テレビを付けたらちょうど目に入っただし巻き卵作りのシーン 三つ葉と椎茸とカニ入り。あら良い取り合わせ。 三つ葉も椎茸もあるし、カニはカニカマがあるしと早速作りました 椎茸はさっと茹でてから入れるところが、目からウロコのプロの技。 そのまま入れるより香りがよく出てたし、卵に馴染んでました。 カテゴリ:麺類 Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： めいこ 投稿日：2020/03/30(Mon) 09:31 No.198-1 遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます♪ おとさん、やさしい！！！たくさんのケーキ。 我が家の夫君の誕生日は３月２６日でした。 何か作ろうかと思いましたが・・・昨年できた大型スーパーの マグロずしがおいしいので、お寿司にしました〜。プラス「貝三昧」。 最近好きなあんこたっぷりのどら焼きを買ってそれでおしまい〜😊 本当に最近お腹がすくてあまりないんですよね〜。体はだいぶ動かしていますが。 のんびり泳いでいるのであまりカロリー消費にならないのかな？？？ Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： スージー 投稿日：2020/03/30(Mon) 20:39 No.199-2 お誕生日おめでとう💐 ケーキ美味しそう！！！ アメリカは自宅待機で開いているのはスーパー、銀行、ガソリンスタンド、病院も 緊急以外は受け付けない所が増えています。 何故か酒屋は開いてる。 昨日は午前中は自家製マスクを作ろうと思って材料探し兼片付けをやってました。 １カ月前にオーダーしたマスクが未だ届いてません。 手袋を探すもお揃いじゃなくて片手、ステキな未使用のゴルフ手袋が出てきたけど 洗えないからボツ。 Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： シンシン 投稿日：2020/03/30(Mon) 23:19 No.200-3 お誕生日、おめでとうございます！ いいなぁ、おいしそうなケーキと、買ってきてくださった旦那さま！ 出汁まき卵もおいしそうですね。 私は何も入れないオムレツばかりだけど、 たまには根性入れて、ちゃんと作るようにします！！ Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/03/31(Tue) 00:18 No.201-4 ■めいこさん ありがとう めいこさんちのおとさんも、牡羊座なのね〜 それじゃ、若いときは喧嘩っ早かったことでしょう（笑） 私は今でもだけど（笑） コロナが広がって、悪いことばかり表に出てくるけど、 家で食べることが見直されるようになったのは、 良かったことだったんじゃないかなと思えるわ。 ■スーさん ありがとう。 だんだんめでたくもなくなってきたけどね。(^o^) 曲がりなりにも元気で生きてて、食べられるのはありがたやだわ。 札幌は、まだレストランもケーキ屋さんもデパートも開いているけど、 流石に買い物客は少ないようよ。 お店が開いているのはありがたいけど、こう蔓延して来るとね。 日本も人口の多い街は、夜間だけでも規制しないと、 そう遠くない時期に、ＮＹのようなことになるんじゃないかと 心配になってきたわ。 ＞何故か酒屋は開いてる ははは、アルコール消毒が必要だ、という名目かしらね。 ■シンシンさん ありがとう。 そうだね、ありがたいことですよ。 こっちが生きているうちは、美味しいもの作って食べさせなきゃね。 このだし巻きね、東京マガジンの「やってとうらい」コーナーのなのよ。 卵4個に、出し汁90cc、薄口醤油小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1になっていたけど、 私は簡単に、白出し大さじ1+水70cc（90ccは難しそうで諦めた) 砂糖小さじ1/2にしたわ。 卵焼き器で巻きながら焼くのもせっかちで不器用な私は苦手なので、 フライパンで、オムレツ式に、シャシャッと焼いて、ラップにあけて、 巻きすで締めてちょっと放置の手抜きスタイル（笑） 端っこだけ切り落せば大差なし（笑） Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： LUCY 投稿日：2020/03/31(Tue) 20:46 No.202-5 で遅れました。 おめでとうございます！ なんか、自粛モードで、重い気分だったけど、 げんきんなもので、ケーキの写真見たら 気分が軽くなりました。 ありがとうございます。 そう、夫婦そろって元気でケーキ。 最高な日ね。 Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/03/31(Tue) 22:16 No.204-6 るーさん ありがとう！ ほんと、ありがたいわ＜夫婦そろって元気でケーキ なんだか、こんな時だから、よけいにそう感じるわ。 Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： シンシン 投稿日：2020/03/31(Tue) 22:54 No.206-7 今晩、だし巻き卵を作ってみました。 で、巻きすがなかったので、 ラップでギュギュっとしたけど、まとまらず...。 でも、とてもおいしかったです！ ありがとう！ Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/04/01(Wed) 22:35 No.208-8 シンシンさん ラップで包むとき、キャンディ包みじゃなくて、 ラッピングするように、キツめに包むと崩れにくいよ。 熱いうちにぎゅっとするので、巻きすあったほうがいいんだけど、 新聞紙でもいいかも。 Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： シンシン 投稿日：2020/04/01(Wed) 22:57 No.209-9 なんども、ありがとう！ 私は熱いからラップの上から布巾で押さえたんだけど。 今夜、残ったのを温めて食べましたが、 おいしかった！！ 明日、台所を捜査して、巻きすをもう一度探してみます＾＾。

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