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4/28-鶏塩ラーメン  2020/04/28(火)晴れ+4.5→+14.9 No.271


予定通り、鶏塩ラーメンにしました。
昨日のメンマが、想定以上に美味しかったので、ヒメ皮部分も足して又作りました。

271_1.jpg  : 87 KB
■鶏塩ラーメン(鶏胸肉・メンマ・ゆで卵・青梗菜・しめじ・ねぎ)
■サラダ(大根・水菜・きゅうり・カニカマ・韓国海苔フレーク)

カテゴリ:麺類



Re: 4/28-鶏塩ラーメン  投稿者: みかんちゃん 投稿日:2020/04/30(Thu) 22:56 No.275-1   HomePage

これこれ
このラーメン美味しそう😋🍴💕
あっさりラーメン大好きです❤️



Re: 4/28-鶏塩ラーメン  投稿者: はるみ 投稿日:2020/05/02(Sat) 22:21 No.279-2

みかんちゃん
すっかり遅くなってごめんね。
昨日と今日は庭関係没頭してました。

このラーメンは、茹でた鶏の胸肉のスープ利用なのよ。
塩とお酒と味王(ウェイユウ、ウエイパーでも)とガーリックパウダーだけだけど
ちょっと釧路ラーメン風。
あっさり食べやすいよ。メンは細いのがいいわ(反省)

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