■ 7/12-焼売　　2020/07/12(日)晴+18.8→+25.5 No.421 お豆腐が半分残っていたのにうっかり買ってしまったので、消化献立です ■焼売（豚肉・えび・玉ネギ・椎茸・絹ごし豆腐・生姜） 脂身なし豚モモ6枚に対して、水切りした豆腐を1丁、玉ねぎ小さめ半個 生姜ひとかけ、小エビ5尾、椎茸2枚、片栗粉大さじ3くらい 味付けは、塩、コショウ、酒、ごま油。 お豆腐が多くて、柔らかい仕上がりになりましたが、 その分、軽くてたくさん食べられました。(^o^) ■小松菜炒め（ニンニク・ネギ。生姜・豆板醤・塩・酒・ごま油・味王） ■スープ（豆腐・椎茸・卵・ネギ） お豆腐の残り半丁はスープにしてめでたく全部使い切りました。 カテゴリ:中華風 Re: 7/12-焼売　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/07/13(Mon) 21:50 No.423-1   この焼売間違いなく美味しいわ(*^-^*) この時間、何故か？お腹空くね^_^; Re: 7/12-焼売　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/07/13(Mon) 22:52 No.425-2 そうなの。お肉だけよりお豆腐入ったほうが食べやすいしね。 梅の花だっけ？あそこのに似てた。 ポン酢と練り辛子で。中華というより和風な感じだったよ。 でも、お豆腐は、木綿のほうがいいわ（教訓）

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