■ 8/28-ラーメンサラダ　　2020/08/28(金)晴れ+22.3→+33.1 No.517 と言っても、ほとんど冷しラーメンですけど。 野菜の量を多めにしたので、ラーメンサラダ 今日の最高気温が、たぶん札幌のこの夏の最高気温、 冷たい麺類以外は思い浮かばず、でした。 ■ラーメンサラダ（出来合いチャーシュー・レタス・きゅうり・トマト・薄焼き卵） 豆乳ベースのゴマダレで （豆乳・すりごま・醤油・酢・砂糖・豆板醤・ごま油・チキンブイヨン） お供は、業務用食材店で買った、冷凍食品の「モッツァレラチーズ入り春巻き」 中身は、出来合いのクリームコロッケ風で、チーズの存在は感じられず、 でしたが、オヤツっぽくて、ついパクパク。 カテゴリ:麺類 Re: 8/28-ラーメンサラダ　　投稿者： スージー 投稿日：2020/08/28(Fri) 23:30 No.518-1 コロラドも連日30℃超えでした。 涼しいうちにカレー🍛を作り 朝食がカレー🍛 昼が冷やし中華 夜はほとんど火を使わないTaco🌮の材料で作ったTacoサラダ コーンチップス、トマト、レタス、アボカド、チーズ、牛挽き肉なので栄養的にも👌 Re: 8/28-ラーメンサラダ　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/08/29(Sat) 09:13 No.519-2 おお、タコサラダ、いいね♪おいしそうだわ。 今日はうちも久しぶりにタコスにしてみようかな。 昔、うちの近所に住んでたアメリカ人宣教師の奥さんが作ってくれて そのときにトルティーヤの生地のレシピ教えてもらったんだけど、 それはホットプレートで焼く柔らかい生地だったのよね。 焼きながら、具材包んで食べるスタイル。 コーンフラワーと卵も入れたような？ その頃のノート探してみよう Re: 8/28-ラーメンサラダ　　投稿者： スージー 投稿日：2020/08/29(Sat) 10:58 No.520-3 やわらかいトルティーヤの皮好きよ。 あれでフライパンでピザ🍕作るよ。 アメリカでは20枚入で250円位、食べきれないときは鹿のお八つ。 何しろ限られた食材で工夫しなきゃならないので少し残った食材も捨てずに活用してる。 Re: 8/28-ラーメンサラダ　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/08/29(Sat) 12:23 No.521-4 そうそう、それ。 向かいのスーパーのコストココーナーにあったわ。 でも量が多いし、コーンフラワー使ってなかったので、迷ったのよね。 昔のレシピノート探したけど、見つからずだった。 コーンフラワーで、クレープ風でも良いんだよね。 ちょっと買い物に行ってくるわ。

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