■ 12/26-パリパリチキン　　2020/12/26(土)雪/曇-5.7→-2.9 No.774 というわけで、 「ちゃんとOisixミールキット」のお試し版の初日 「鶏のレモン照り焼き」は、パリパリチキンに 付け合せの「カブのソテー」と「ほうれん草のソテー」は、カブのみに カボッコリ入りポテサラはやめて、カボッコリのみ塩もみに カボッコリは、かぼちゃとブロッコリの交配種で、皮も種も生で食べられます。 切ってお塩で揉んだだけですが、おいしかった。 カブにたっぷり新鮮な葉っぱがついていたので、届いてすぐに調理。 1センチ位にザクザク切って、みじん切りの生姜とごま油で炒め、 お砂糖と醤油少々で味付け。仕上げにカツブシ混ぜて出来上がり 白ごまや七味をふって、ご飯のふりかけに、混ぜて菜めしでもおいしいですよ。 カブは皮付きのままソテーして塩コショウ。パリパリチキンの付け合せに このカブ、甘くて柔らかくて美味しかった！ 鶏は、ちょっと硬かった。でも味はよかった。 あとは、昨日の残りのミートボールとサラダとオニオンスープ それとこれ↓ 手持ち材料の白菜でおひたし作ろうと茹でたのを、 中華風白菜甘酢に変更 いつもは、生の白菜を塩漬けにしてから、煙が出るまで熱したごま油を じゅっとかけますが、茹でてぎゅっと絞ったものに、生姜とネギの千切り加えて、 砂糖、塩、ごま油でまぜあわせでみたところ、 結果に遜色なし、むしろ生より食べやすくて良かった。 油を熱する手間もかからないし、今後はこれで行きましょ。 そうそう、ISETAN-DOORに入ってた、聘珍樓のチャーシュー麺 今日のおとさんのお昼にしました。 ほうれん草とネギは手持ちのを 私は、スープの味見だけでしたが、ま、普通。 麺とチャーシュー食べたおとさんも、ま、普通という感想でした。(^o^) ＊明日は鶏のひき肉と大葉使った「ガパオライス」 唐辛子、ナンプラーも使わない和風？ これも、変更確定だな（笑） カテゴリ:焼き物・炒め物 Re: 12/26-パリパリチキン　　投稿者： 彩 投稿日：2020/12/27(Sun) 16:10 No.775-1 あはは♪ 初日からこれなら、たぶん5日間全部変更になりますね😉 Re: 12/26-パリパリチキン　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/12/27(Sun) 20:41 No.776-2   はるみさん　良い情報を有難うございます。 私も『初回お試し』を取り寄せました(*^-^*) 1人なら充分なので、楽しみです♪ 1月6日に届く様にお願いしたので、楽しみです♪ Re: 12/26-パリパリチキン　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/12/27(Sun) 22:07 No.777-3 ■彩さん お察しの通り、今日も勝手に作った(^^ゞ ■みかんちゃん お試しはお得よ。(^o^) Oisixは野菜も卵もおいしいし。 送料込みだし。

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