■ 12/27-ガパオライス　　2020/12/27(日)晴れ-7.1→-1.3 No.778 Oisixお試し2日目 今日はガパオライスです。 副菜は↓でしたが、 手持ちレタスを使ってしまいたかった カボッコリは、昨日全部食べちゃった トマトとスプラウトをスープに回すのはもったいない ということで、サラダの中身は 手持ちのレタスときゅうりに、Oisixトマトとスプラウト（1/3） スープは、いつもの韓国風ワカメとネギのにしました。 （味王・醤油と塩少々・酒少し・ガーリックパウダー・黒コショウ・ごま油） ガパオレシピは、和風鶏そぼろ風だったので、自分のレシピの味付けに。 手持ちの黄色（1/4）と緑のピーマン（1個）を足して増量。 ついてきた青じそは、他に使い道がありそうだったので温存。 代わりに、冷凍してあった友達の畑のバジル使いました。 茎付きのままどっさりもらって途方にくれて（笑） 取り敢えずと、ただのみじん切り（フードプロセッサーで）にしときましたが、 結果このほうが、使いみち広がりそうでよかった。 ガパオの上に乗っける卵（おとさんは2個） 手前の黄身の色の濃いのは、Oisixの。白っぽいのは手持ちの中札内の。 油多めに敷いて熱くなったら、蓋なし弱火で5〜6分。 目指すは、底がカリカリに焼けて半熟程度。 というわけで、メニューは同じで、中身はちょっと変更 ひと口食べたおとさん「うちのと同じ味だねぇ」 当たり前田のクラッカー(^o^) カテゴリ:エスニック Re: 12/26-ガパオライス　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2020/12/28(Mon) 00:55 No.779-1   あたり前田のクラッカー（大笑い） 困った！困った！こまどり姉妹 解決ハリマオ― 他にもまだあったような・・・？ 古いけど懐かしい（笑） Re: 12/26-ガパオライス　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/12/28(Mon) 18:22 No.780-2 あははは、なつかしい〜 年齢踏み絵だね。(^o^)

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