[戻る]

<記事NO.430 7/5-揚げ浸し返信フォーム

7/5-揚げ浸し  2021/07/05(月)雨→曇+16.7→21.5 No.430


今日は一転雨で肌寒かったですが、「夏はこれね」の揚げ浸し
今年は、年齢考えて、揚げてから熱湯かけバージョンで
430_1.jpg  : 97 KB
■茄子・ズッキーニ・ピーマン・パプリカ
少し油が抜けて気持ちすっきり

揚げ浸しに使おうと用意したインゲンは別の一品に
430_2.jpg  : 64 KB
■インゲンと豚肉の炒め煮
油は敷かず、豚肉を炒めて、酒と砂糖と醤油で濃い目に味付け
煮詰まり加減になったとこに、茹でたインゲンを投入して
ざっと混ぜて、七味を振って出来上がり

430_3.jpg  : 80 KB
■コンニャクの雷炒め
切って下茹でした生芋コンニャクを、熱したごま油でジャっと炒めて
だし醤油で味付け、かつぶし絡めて、白ごまと七味

430_4.jpg  : 60 KB
■カブの葉のふりかけ風
漬物用に買ってきたカブの葉っぱで。
刻んで炒めて、出し殻削り節と、醤油につけてたチビた鰹節を刻んで
醤油代わりちょっとお砂糖を加えて、白ごまと七味(七味好き)

430_5.jpg  : 79 KB
あとは、Oisixの、「山芋豆腐」(茗荷・青じそ・わさび)
カブの甘酢漬け、お味噌汁(大根・油揚げ)

カテゴリ:和風・お惣菜



Re: 7/5-揚げ浸し  投稿者: みかんちゃん 投稿日:2021/07/07(Wed) 17:47 No.432-1   HomePage

野菜たっぷりの献立、良いですね(*^-^*)

色々なお惣菜が並ぶと目でも満足できて良いですね。



Re: 7/5-揚げ浸し  投稿者: はるみ 投稿日:2021/07/08(Thu) 01:49 No.433-2

夏野菜のおいしい季節になったね。

みかんちゃんちの畑も収穫が始まったかな。(^^)

今のうちにどんどん食べなきゃね。

[戻る]

<記事NO. 430 7/5-揚げ浸し の 返信フォーム > [使いかた] [画像の投稿方法]


お名前
URL
題  名  
イメージ
   (画像の参照はクリアされます)
コメント
http://hamix-journal.com/ban/joyfulyy.cgi?mode=howtopic#picincom

       
修正キー (英数字で8文字以内。自分の記事を修正・削除できて便利です)
文字色
画 像 1
コメント 1
画 像 2
コメント 2
画 像 3
コメント 3
画 像 4
コメント 4
画 像 5
コメント 5
投稿画像の数を変更できます→ (画像の参照はクリアされます)

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -