■家の晩ご飯-２０２１年■
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■ 2/3-納豆スパ　　2021/02/03(水)晴れ-10.7→-8.4 No.105

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■納豆スパ（納豆・竹輪・青じそ・海苔）■大根サラダ（昨日と同じ）

竹輪が1本残っていたので、入れました。
イカ納豆ならぬ、竹輪納豆、なかなかイケました。

バターを溶かしたところに、細かく刻んだ竹輪とガーリックパウダーを
ちょっと炒めて、パスタが茹で上がる直前に納豆と麺つゆを加えてひと混ぜ
そこに茹で上がったパスタを投入、ざっと混ぜてお皿に持って
刻んだ青じそと海苔を乗せて出来上がり。

たらこスパと同じく「味はバターで決まります」です

カテゴリ:麺類

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■ 2/1-たらこパスタ　　2021/02/01(月)晴れ-8→+2.6 No.94

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■たらこパスタ（辛子明太子＋バター・青じそ）
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■ケールのサラダ（かがやケール・ラディッシュ・粉チーズ）

ケールのサラダは、Oisixのキット（IsetanDoor経由）です。
前回取ってみて気に入ったので、2回目。
でも我が家では1袋じゃ物足りなくて、今回はケールだけ1袋追加しました。
このケール、ゴワゴワしてなくて、苦味もなくておいしいですが、
近くでは入手できないので、今回が最後かな。

カテゴリ:麺類





■ 1/29-ラーメン　　2021/01/29(金)雪→曇-5.6→+0.6 No.82

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■ラーメン（チャーシュー・ほうれん草・茹で卵・メンマ・ネギ）
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■ブロッコリのニンニク炒め
ウー・ウェンさんの料理本から
硬めに茹でたブロッコリとニンニクの薄切りを強火でしっかり炒めて、
仕上げにお醤油を鍋肌からジャッと入れて出来上がり。
簡単だけど、おいしいです。ブロッコリ料理ではナンバーワンの人気＠我が家
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■もやしの酢の物
茹でたもやしを「かんたん酢と柚子ポン酢を1：0.5」で和えただけ。
これもおいしかった。

今日は特別、デザート付き
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六花亭の黒豆大福。

カテゴリ:麺類





■ 1/20-ソース焼きそば　　2021/01/20(水)晴一時吹雪-9.9→3.9 No.51

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■ソース焼きそば（豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・椎茸・ピーマン）
■スープ（卵・ワカメ・ネギ）

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