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「一寸豆腐白玉(きなこ)」
甥っ子の手土産でした。
15センチ位の器にきなこが詰まって、中に10個埋もれてました。
柔らかめのお餅かなと思いきや、お豆腐だけで練った白玉団子とか。
以前、そういう作り方聞いたような。時間が経っても硬くならないとか。
おいしかったのでメモ
札幌新月堂
札幌市中央区南24条西15丁目1-11
011-556-2439
*見てきたら、一粒が160円、、うーーん、作ろ