献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。(2001年1月28日〜) ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■あんかけ焼きそば
夫は仕事納めで、晩ご飯なしだったので、これはお昼のです。
24軒のY電器にプリンターのインクを買いに行って、友達と会ったので、
すぐ近所にあった、ハルピン飯店という中華料理屋さんで食べてきました。
私が頼んだのは炒麺、友達はあんかけ焼きソバ。
出てきたら、炒麺は茹で麺、焼きソバのほうは硬焼き(揚げ)麺。
どっちもあんかけスタイルでした。
具も似たようなもの。
友達が硬焼きと気づかずに頼んで、かたいのは食べられないというので
そっちのほうがカロリーが高そうだったけど、しょうがない、
取り替えてやりました(笑)。
塩味で割りにあっさり、食べやすい味でしたよ。
ちなみに値段は600円と700円。100円違いは揚げる手間でしょうか。
支払いは650円ずつにしました(笑)。
食べている横でお店の人が、餃子の皮を伸ばしていて、
調理場の人との会話は日本語混じりの中国語。
帰化した人たちがやっているのかな。
冷凍になった餃子を売っていたので、買ってみました。
年末繁忙期用。
買い物袋に、ただガサっと入れてくれるあたりは中国的。
値段は30個1000円と日本的。
さておいしいかな。